Feuchte Schokoladen Muffins vegan, ohne Zucker, ohne Mehl - 6 Zutaten
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Mulden des Muffinsblech einfetten.
Apfelmus, Tahini und Ahornsirup in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen verrühren.
Kakaopulver, Erythrit und Backpulver dazugeben und alles verrühren.
Teig auf die Mulden des Muffinsblech verteilen. Nach Belieben noch mit Schoko-Drops verzieren.
Schokoladen-Muffins bei 180 Grad für ca. 20 - 25 Minuten backen.
Kalorien: 125kcal | Kohlenhydrate: 16g | Protein: 3g | Fett: 8g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 20mg | Kalium: 194mg | Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 8g | Vitamin A: 16IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 43mg | Eisen: 1mg