Kartoffelgratin vegan
Portionen 4 Personen
Kalorien
Zutaten
- 800 g mehlig kochende Kartoffeln
- 250 ml Soja-Rahm Soja-Cuisine
- 100 g veganer Reibkäse
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer, Kurkuma, Muskat
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backform von 2 L mit Margarine einfetten.
- Kartoffeln schälen und an einer Reibe in dünne Scheiben reiben. In eine Schüssel geben, mit Soja-Rahm, 80 g Reibkäse, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Muskat mischen.
- Kartoffelmasse in der Form verteilen, restlichen Reibkäse darauf verteilen. Kartoffelgratin im vorgeheiztem Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 40 Minuten backen.
Nutrition
Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg