Gesunde Müesli Riegel selber machen
- 125 g Haferflocken grob
- 125 g Haferflocken fein
- 70 g Mandeln, grob gehackt
- 60 g Cranberrys
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Amarant, gepufft
- 1/2 TL Salz
- 150 g Reissirup oder Honig, Dattelsirup
- 120 g pflanzliche Margarine oder Butter, Kokosöl
Backofen auf 130 Grad Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen.
Reissirup und Margarine in einem Topf kurz erwärmen, bis die Margarine flüssig wird. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermischen.
Die Masse auf dem Backblech verteilen und gut andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 130 Grad Umluft für ca. 35-40 Minuten backen.
Herausnehmen und das Ganze nochmals fest pressen. Abkühlen lassen und anschliessend in Riegel schneiden.
Die Müesli Riegel sind gut verschlossen ca. 2 Wochen haltbar.
Die Riegel sind verschlossen ca. 2 Wochen haltbar. Für längere Zeit lassen sich die Riegel auch gut einfrieren und bei Bedarf herausnehmen.
Nährwerte
Zutaten für 1 Backblech / 20 Stück Riegel
Nährwerte pro Riegel (40 g): 164 kcal / 3 g Eiweiss / 20.5 g Kohlenhydrate / 2 g Ballaststoffe / 9 g Fett
Serving: 0g | Kalorien: 164kcal | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg