Gebackenes Quinoa Granola, nussfrei, ölfrei
- 2 Tassen Quinoaflocken 350 g
- 1 Tasse Kokosraspeln 100 g
- 3 EL Leinsamen 40 g
- 2 EL Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit * alternativ Kokosblütenzucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 130 g Apfelmus ungezuckert Apfelmark
- 80 g Ahornsirup
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Trockene Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Apfelmus und Ahornsirup beigeben und die Masse mit einem Löffel gut vermischen.
Masse auf das Backblech geben und mit einem Glas oder den Handflächen zu einer ca. 8 mm dicken Schicht pressen.
Granola für ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.
Granola in Stücke brechen, in Vorratsgläser füllen. Das selbstgemachte Granola ist ca. 7 Tage haltbar.
Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg