Haferflocken in den Mixer geben und zu Mehl mahlen.
Haferflocken Mehl in eine Schüssel geben, Meersalz dazugeben und untermischen. Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanilleextrakt dazugeben und alle Zutaten zu einer teigigen Masse verrühren.
Mit einem Löffel kleine Portionen vom Teig abnehmen und runde Kugeln formen. Optional noch Schokoladendrops unter die Masse kneten.
Die Kugeln auf einen Teller setzen, für 30 Minuten zum Festwerden in den Tiefkühler geben.
Die fertigen Bites im Kühlschrank lagern oder für längere Zeit tiefkühlen.
Notizen
NährwerteZutaten für 10 Stück, pro Kugel:84 kcal / 2.5 g Eiweiss / 12 g Kohlenhydrate / 1.5 g Ballaststoffe / 3.5 g Fett