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Gesunde Dinkel Bananenwaffeln ohne Zucker vegan für Kinder geeignet Mrs Flury
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5 von 2 Bewertungen

2 Gesunde Waffel Rezepte ohne Zucker

Portionen 5 Stück
Autor Mrs Flury

Zutaten

Gesunde Dinkel Bananen Waffeln vegan ohne Zucker

  • 1 Stück reife Banane
  • 125 ml pflanzliche Milch bei mir: Sojamilch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 EL Leinsamen gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 125 ml Sprudelwasser
  • Öl fürs Waffeleisen

Low Carb Paleo Waffeln glutenfrei mit Cashews

  • 120 g Cashewkerne
  • 250 ml Mandelmilch
  • 2 Stück Eier
  • 2 EL Kokosöl flüssig
  • 45 g Kokosmehl
  • 3 TL Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit *
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

Gesunde Dinkel Bananen Waffeln vegan ohne Zucker

  • Banane zerdrücken, pflanzliche Milch, Zitronensaft und Rapsöl beigeben und alles gut miteinander verrühren.
  • Dinkelmehl, Leinsamen und Backpulver mischen. Die Mehlmischung im Wechsel mit dem Sprudelwasser beigeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Teig bei Raumtemperatur 10 Minuten quellen lassen.
  • Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen, dann auf mittlere Hitze reduzieren und mit etwas Kokosöl fetten.
  • Pro Waffel 2 - 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und für ca. 3 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen. Die warmen Waffeln nicht stapeln.

Low Carb Paleo Waffeln glutenfrei mit Cashews

  • Alle Zutaten für die Waffeln in den Mixer (Food Processor) geben und zu einem glatten Teig zerkleinern. Teig bei Raumtemperatur 10 Minuten quellen lassen.
  • Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen, dann auf mittlere Hitze reduzieren und mit etwas Kokosöl fetten.
  • Pro Waffel 2 - 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und für ca. 3 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen. Die warmen Waffeln nicht stapeln.

Notizen

* Das Süssstoffpulver aus Stevia und Erythrit hat eine höhere Süsskraft. Bei der Verwendung von anderen Süssungsmitteln wie Ahornsirup, Reissirup usw. die dreifache Menge verwenden

Nutrition

Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg