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Die drei besten Party Dips vegan Mrs Flury

Gesunde Party Dips

Autor Mrs Flury

Zutaten

Gucamole

  • 3 reife Avocados
  • 1 Limette ausgepresster Saft
  • 2 Tomaten
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 TL Cumin

Oliven Tapenade

  • 100 g schwarze Oliven entsteint
  • 100 g grüne Oliven entsteint
  • 20 g getrocknete Tomaten
  • 10 g Kapern
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • frisches Basilikum

Bohnen Dip

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 400 g weisse Bohnen Cannellini
  • 25 g getrocknete Tomaten
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Hefeflocken
  • 1 EL Balsamico Essig
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

Guacamole

  1. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, mit einer Gabel fein zerdrücken. Limettensaft sofort daruntermischen. 

  2. Tomate in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe auspressen. Zusammen mit den Gewürzen unter die Guacomole mischen. 

  3. Mit Schnittlauch garnieren und mit Tortilla-Chips servieren.

Oliven Tapenade

  1. Schwarze und grüne Oliven, getrocknete Tomaten und Kapern sehr fein schneiden. Alternativ im Cutter (Mixer) zerkleinern.

  2. Olivenöl, Kräuter und gehacktes Baslilikum darunter mischen. Die Tapenade zudeckt für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

  3. Die Tapenade mit Crackern, getoastetem Brot oder zu Salaten servieren.

Bohnen Dip

  1. Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl andünsten. Knoblauchzehe auspressen und kurz mitdünsten. 

  2. Alle Zutaten im Cutter (Mixer) fein pürieren. Den Dip mit Salz & Pfeffer abschmecken.

  3. Den Bohnen Dip mit Gemüse-Sticks oder Crackern servieren.

Nutrition Facts
Gesunde Party Dips
Amount Per Serving (0 g)
Calories 0
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Potassium 0mg0%
Carbohydrates 0g0%
Fiber 0g0%
Sugar 0g0%
Protein 0g0%
Vitamin A 0IU0%
Vitamin C 0mg0%
Calcium 0mg0%
Iron 0mg0%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag