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Die drei besten Party Dips vegan Mrs Flury
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Gesunde Party Dips

Autor Mrs Flury

Zutaten

Gucamole

  • 3 reife Avocados
  • 1 Limette ausgepresster Saft
  • 2 Tomaten
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 TL Cumin

Oliven Tapenade

  • 100 g schwarze Oliven entsteint
  • 100 g grüne Oliven entsteint
  • 20 g getrocknete Tomaten
  • 10 g Kapern
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • frisches Basilikum

Bohnen Dip

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 400 g weisse Bohnen Cannellini
  • 25 g getrocknete Tomaten
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Hefeflocken
  • 1 EL Balsamico Essig
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

Guacamole

  • Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, mit einer Gabel fein zerdrücken. Limettensaft sofort daruntermischen. 
  • Tomate in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe auspressen. Zusammen mit den Gewürzen unter die Guacomole mischen. 
  • Mit Schnittlauch garnieren und mit Tortilla-Chips servieren.

Oliven Tapenade

  • Schwarze und grüne Oliven, getrocknete Tomaten und Kapern sehr fein schneiden. Alternativ im Cutter (Mixer) zerkleinern.
  • Olivenöl, Kräuter und gehacktes Baslilikum darunter mischen. Die Tapenade zudeckt für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Die Tapenade mit Crackern, getoastetem Brot oder zu Salaten servieren.

Bohnen Dip

  • Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl andünsten. Knoblauchzehe auspressen und kurz mitdünsten. 
  • Alle Zutaten im Cutter (Mixer) fein pürieren. Den Dip mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  • Den Bohnen Dip mit Gemüse-Sticks oder Crackern servieren.

Nutrition

Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg