Porridge Rezept vegan / 3 Gesunde Varianten
Portionen 4 Personen
Kalorien
Zutaten
Basis Porridge
- 200 g kernige Haferflocken
- 600 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 150 ml pflanzliche Milch (bei mir: Mandelmilch)
Schoko Bananen Porridge
- 1 Portion Basis Porridge
- 20 g dunkle Schokolade
- 1/2 Banane
Kürbis Porridge
- 1 Portion Basis Porridge
- 2 EL Kürbispüree
- 2 TL Süssungsmittel (z.B. Xucker oder Ahornsirup)
- 1/2 TL Zimt
Beeren Porridge
- 1 Portion Basis Porridge
- 100 g gemischte Beeren
- 2 TL Süssungsmittel (z.B. Xucker oder Ahornsirup)
Anleitungen
- Haferflocken, Wasser und Salz in einen grossen Kochtopf geben und zu Kochen bringen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und die Haferflocken ca. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis sie aufquellen und eine cremige Konsistenz entsteht. Dabei regelmässig umrühren, damit das Porridge nicht anbrennt.
- Porridge bei der gewünschten Konsistenz vom Herd nehmen. Mandelmilch unterrühren, Porridge in Schalen verteilen und nach Belieben garnieren.
Schoko Bananen Porridge
- Schokolade in kleinen Stücken unter das warme Porridge rühren, damit diese schmilzt. Mit der Banane in Scheiben garnieren.
Kürbis Porridge
- Kürbispüree, Süssungsmittel und Zimt unter das warme Porridge rühren. Mit Erdnussbutter, Bananenscheiben, gehackten Nüssen und Zimt garnieren.
Beeren Porridge
- Die Hälfte der Beeren und das Süssungsmittel unter das warme Porridge rühren, die Beeren dabei leicht zerdrücken. Porridge mit den restlichen Beeren, Erdnussbutter und gehackten Nüssen garnieren.
Nutrition
Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg