Protein Brötchen
Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Trockene Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
Soja-Skyr zugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
Teig in 8 Portionen teilen, runde Brötchen formen.
Brötchen aufs Backblech setzen, mit wenig pflanzlicher Milch bestreichen und mit Samen dekorieren.
Protein Brötchen bei 180° C für ca. 25 Minuten backen.
Kalorien: 125kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 4g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 70mg | Kalium: 1mg | Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 2g | Vitamin C: 5mg | Calcium: 72mg | Eisen: 1mg