Portionen 12 Stück
Kalorien 149kcal
Zutaten
- 350 g Dinkelmehl Typ 630
- 50 g Haferflocken
- 2 TL Backpulver
- 1.5 TL Salz
- 300 g Sojajogurt nature
- 1 TL Bio Apfelessig oder Zitronensaft
Anleitungen
- Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Trockene Zutaten mischen, Jogurt und Apfelessig zugeben und rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen.
- Rundes Brot formen, mit dem Messer einschneiden und das Brot bei 190 Grad für ca. 45 Minuten backen.
- Das Dinkel-Joghurt Brot schmeckt frisch am besten!
Nutrition
Kalorien: 149kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 5g | Fett: 2g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 71mg | Kalium: 15mg | Ballaststoffe: 4g | davon Zucker: 1g | Vitamin C: 3mg | Calcium: 45mg | Eisen: 2mg