Apfel Protein Baked Oats - Gesunder Frühstücksauflauf
Portionen 6
Kalorien 270kcal
Zutaten
- 200 g Haferflocken glutenfrei
- 40 g Bio Hanfsamen aus meinem Online Shop
- 35 g Bio Sonnenblumen Proteinpulver oder Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Online Shop
- 20 g gemahlene Leinsamen
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1/2 TL Zimt, Muskat & Nelkenpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Apfel ca. 200 g mit Schale
- 250 ml Reisdrink oder Haferdrink
- 200 g Apfelmus
- 35 g Ahornsirup
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ofenfeste Auflaufform von ca. 20 cm einfetten.
- Haferflocken, Hanfsamen, Sonnenblumen-Proteinpulver, Leinsamen, Backpulver, Gewürze und Salz mischen.
- Apfel waschen und fein reiben. Geriebenen Apfel, Apfelmus, Reisdrink und Ahornsirup unter die trockenen Zutaten mischen.
- Haferflocken-Masse in der Auflaufform verteilen. Oberfläche nach Belieben mit einem Apfel in Scheiben dekorieren.
- Haferflocken-Auflauf im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 35 - 40 Minuten backen.
- Herausnehmen und warm oder kalt geniessen.
Nutrition
Serving: 0g | Kalorien: 270kcal | Kohlenhydrate: 40g | Protein: 12g | Fett: 7g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 96mg | Kalium: 218mg | Ballaststoffe: 6g | davon Zucker: 12g | Vitamin A: 61IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 62mg | Eisen: 4mg