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Zoats Rezept - Zucchini Oats Mrs Flury

Zoats - Gesunde Zucchini Oats

Portionen 1
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 1 Zucchini klein 180 g
  • 1 Banane 180 g
  • 60 g Haferflocken
  • 40 g Schoko Proteinpulver oder 1-2 EL Kakao
  • 250 ml pflanzliche Milch z.B. Mandelmilch oder Reisdrink
  • 125 ml Wasser
  • 40 g Nussmus z.B. Cashewbutter oder Mandelmus

Toppings

  • Kokosraspeln, Beeren, Früchte, Nüsse usw.

Anleitungen

  1. Zucchini waschen und an der Röstiraffel fein reiben. Banane zerdrücken.

  2. Pflanzliche Milch, Wasser, Haferflocken und Schokoproteinpulver in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Zucchini und Banane dazugeben und bei mittlerer Hitze für ca. 7 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

  3. Von der Hitze nehmen, Nussbutter unterrühren und den Porridge für 10 Minuten ziehen lassen. In Schale anrichten und mit Kokosraspeln, Beeren usw. garnieren.