Drucken
French Dressing vegan, ölfrei Mrs Flury

French Dressing vegan, ölfrei mit Seidentofu

Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 67 kcal
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 1 TL pflanzliche Bouillon (Gemüsebrühe) + 75 ml heisses Wasser
  • 250 g Seidentofu
  • 75 ml Zitronensaft 1-2 Bio Zitronen
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Bund frische Petersilie

Anleitungen

  1. Bouillonpulver mit 75 ml heissem Wasser mischen, abkühlen lassen.

  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren. Das Dressing mit Salz & Pfeffer abschmecken.

  3. Das Dressing ist verschlossen im Kühlschrank ca. 6 Tage haltbar.

Rezept-Anmerkungen

Nährwerte pro 100 g:
67 kcal / 5 g Eiweiss / 7 g Kohlenhydrate / 1 g Ballaststoffe / 2.5 g Fett