Go Back
+ servings
Gesundes Bananenbrot vegan Mrs Flury
Drucken Pin
4.86 from 14 votes

Bananenbrot vegan, ohne zusätzlichen Zucker und Fett

Portionen 12 Stück
Kalorien 112kcal
Autor Mrs Flury

Zutaten

Dekoration

  • 1 Stück Banane
  • 2 EL Schoko Drops zuckerfrei optional

Anleitungen

  • Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform von ca. 22 cm mit Backpapier auslegen.
  • Chiasamen mit 9 EL lauwarmen Wasser mischen. Für 10 Minuten quellen lassen.
  • Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen. Mit dem Backpulver und Zimt mischen.
  • Bananen zerdrücken. Das Apfelmus und gequollenen Chiassamen dazugeben und untermischen. Die trockenen Zutaten dazugeben und unterheben. Zuletzt die Schokodrops unter den Teig heben.
  • Teig in die vorbereitete Form füllen. Banane der Länge nach durchschneiden und auf die Oberfläche legen, mit Schoko Drops bestreuen. 
  • Das Bananenbrot in der Ofenmitte für ca. 60 Minuten backen. 

Notizen

Das Rezept liefert 12 Portionen und ein Stück hat 112 kcal / 3 g Eiweiss / 16 g KH/ 13 g Ballaststoffe / 2.8 g Fett

Nutrition

Serving: 0g | Kalorien: 112kcal | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg