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Proteinbrot Erbsenbrot Mrs Flury

Grünes Proteinbrot / Erbsenbrot mit 5 Zutaten

Portionen 10 Stück
Kalorien 109 kcal
Autor Mrs Flury

Zutaten

Anleitungen

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kastenform von ca. 22 cm mit Backpapier auslegen.

  2. Haferflocken in den Mixer geben und zu Mehl zerkleinern. Backpulver und Salz unter das Hafermehl mischen.

  3. Erbsen und Eier dazugeben und alle Zutaten im Mixer zerkleinern. Teig der Form verteilen und im Backofen für ca. 45 Minuten backen.

Rezept-Anmerkungen

*für die vegane Variante die Eier durch 2 Chia- oder Leinsamen-Eier ersetzen: 2 EL Chia-Samen mit 6 EL Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. 

Nutrition Facts
Grünes Proteinbrot / Erbsenbrot mit 5 Zutaten
Amount Per Serving (0 g)
Calories 109 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Fat 2g3%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 33mg11%
Sodium 45mg2%
Potassium 146mg4%
Carbohydrates 17g6%
Fiber 3g13%
Sugar 2g2%
Protein 5g10%
Vitamin A 239IU5%
Vitamin C 10mg12%
Calcium 27mg3%
Iron 1mg6%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag