5 Zutaten Kuchen
- 120 g Dinkelmehl
- 80 g Zucker
- 50 g flüssige Margarine
- 150 ml Sojamilch oder andere pflanzliche Milch
- 130 g gemischte Beeren oder Kirschen, Rhabarberstücke
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform von ca. 15x23 cm fetten.
Alle Zutaten für den Teig (ausser Früchte) mit dem Schwingbesen verrühren. Teig in die Form füllen und mit den Früchten garnieren.
Bei 180 Grad für ca. 40-45 Minuten backen.
Serving: 0g | Kalorien: 214kcal | Kohlenhydrate: 32g | Protein: 4g | Fett: 8g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 92mg | Kalium: 47mg | Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 16g | Vitamin A: 406IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 39mg | Eisen: 1mg