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No Bake Keto Brownies vegan Mrs Flury

No Bake Keto Brownies vegan

Portionen 9 Stück
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 50 g Mandelmehl
  • 50 g Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit *
  • 45 g Kokosmehl
  • 25 g Kakao
  • 1/2 TL Flohsamenschalen
  • 80 g Mandelmus
  • 75 ml Mandelmilch
  • 30 g Kokosöl
  • 25 g Pekannüsse
  • 25 g Choco Chips zuckerfrei

Anleitungen

  1. Mandelmehl, Stevia Süssstoffpulver, Kokosmehl, Kakao und Flohsamenschalen und mischen.

  2. Mandelmus, Mandelmilch und Kokosöl leicht erwärmen, bis sich das Kokosöl verflüssigt. Zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig zusammenfügen.

  3. Pekannüsse grob hacken und zusammen mit den Choco Chips unterheben. 

  4. Den Teig in einer kleinen, rechteckigen Auflaufform verteilen, gut andrücken und für mindestens 30 Minuten kühlstellen.

  5. Brownie vorsichtig aus der Form heben, in Stücke schneiden und geniessen.

Rezept-Anmerkungen

* Das Süssstoffpulver aus Stevia und Erythrit hat eine höhere Süsskraft. Bei der Verwendung von anderen Süssungsmitteln wie Ahornsirup, Reissirup usw. die dreifache Menge verwenden