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gesunde Donuts, getreidefrei, Schoko Paleo Donuts zuckerfrei low carb Rezept Mrs Flury

Schoko Paleo Donuts zuckerfrei / low carb

Portionen 6 Stück
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 50 g Mandelmehl
  • 40 g Erythrit
  • 20 g Kokosmehl
  • 10 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 100 ml Mandelmilch
  • 40 g Margarine oder Kokosöl
  • 3 Eier

Topping

  • 3 EL Erythrit

Anleitungen

  1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Donutsblech einfetten.

  2. Mandelmehl, Erythrit, Kokosmehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron mischen.

  3. Mandelmilch und Margarine leicht erwärmen, bis die Margarine flüssig wird, abkühlen lassen. Dann zusammen mit den Eiern zu den trockenen Zutaten, alles gut mit dem Schwingbesen vermischen.

  4. Den Teig mit zwei Löffeln oder einem Spritzbeutel im Donutsblech verteilen. 

  5. Die Donuts im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 20 Minuten backen.

  6. Erythrit in einem tiefen Teller verteilen. Die lauwarmen Donuts im Erythrit-Zucker wälzen.