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Donuts ohne frittieren, Gesunde Apfel Dinkel Donuts vegan - Ideal für Kinder Mrs Flury

Apfel Dinkel Donuts vegan

Portionen 6 Stück
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 180 g Dinkelmehl
  • 100 g Rohrzucker
  • 2 TL Backpulver
  • 180 ml Sojamilch
  • 80 g Apfelmark Apfelmus ungezuckert
  • 30 g Kokosöl flüssig
  • 1 TL Apfelessig
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

Topping

  • 3 EL Rohrzucker
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Donutsblech mit etwas Kokosöl einfetten.

  2. Dinkelmehl, Rohrzucker und Backpulver mischen. Die flüssigen Zutaten beigeben und rasch zu einem Teig zusammenfügen.

  3. Den Teig mit zwei Löffeln oder einem Spritzsack aufs Donutsblech verteilen.

  4. Die Donuts im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 20 - 25 Minuten backen.

  5. Rohrzucker und Zimt in einem tiefen Teller mischen. Die lauwarmen Donuts in der Mischung wälzen.