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Gesundes Karottenkuchen Müesli vegan und glutenfrei
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Karottenkuchen Müesli vegan & glutenfrei

Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 1 reife Banane
  • 4 Medjool Datteln
  • 2 Karotten
  • 2 EL Haselnüsse
  • 4 EL Ahornsirup
  • 1 EL Mandelmus
  • 150 g Hirseflocken oder Haferflocken glutenfrei
  • 3 EL Chiasamen
  • 240 ml Mandelmilch

Zum Fertigstellen

  • 120 g Kokosjogurt oder Sojajogurt
  • Rosinen, Nüsse, Früchte usw. zum Garnieren

Anleitungen

  • Banane in eine Schüssel geben und zerdrücken. Medjool Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden. Karotten schälen und fein reiben. Haselnüsse grob hacken. 
  • Alle Zutaten für das Müesli in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Die Schüssel zugedeckt für mindestens eine Stunde oder über Nacht kühlstellen.
  • Das Müesli herausnehmen und vor dem Servieren noch einmal durchrühren. Mit Jogurt verfeinern und wenn das Müesli zu dick ist, nach Belieben noch mit etwas Mandelmilch verdünnen. Das Müesli mit Rosinen, Nüssen, Früchten usw. garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg