Veganes Tiramisu zuckerfrei & glutenfrei
Portionen 6 Personen
Kalorien
Zutaten
Boden
- 100 g Walnusskerne
- 6 Stück Medjool Datteln
- 3 TL Espresso
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Creme
- 250 g Cashewkerne nicht eingeweicht
- 200 ml Sojamilch
- 80 g Reissirup oder Agavendicksaft
- 60 g Kokosöl flüssig
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitungen
Boden
- Walnüsse, Datteln, Espresso und Vanilleextrakt in den Mixer geben und zu einer klebrigen Masse zerkleinern. Die Masse auf 6 kleine Gläser aufteilen und am Boden gut andrücken.
Creme
- Alle Zutaten (ausser Kakaopulver) mit dem Mixer für ca. 10 Minuten zu einer geschmeidigen Creme zerkleinern.
- Die Creme auf die 6 Gläser aufteilen und diese anschliessend für 20 Minuten zum Festwerden ins Gefrierfach stellen.
- Gläser herausnehmen und auf der Oberfläche mit Kakaopulver bestäuben. Anschliessend das Tiramisu für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nutrition
Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg