Protein "Magic" Cookies ohne Mehl
- 280 g Kichererbsen 1 Dose
- 110 g Ahornsirup oder Süsse nach Wahl
- 90 g Erdnussbutter ungesüsst oder Cashewmus
- 2 EL Bio Vanille Proteinpulver oder Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/8 TL Salz
- 60 g vegane Schokoladen-Drops ohne Zucker oder gehackte Nüsse, Cranberries usw.
Alle Zutaten außer die Schokodrops in den Mixer (Food Processor) geben und zu einem Teig verkleinern.
Schokodrops oder gehackte Nüsse unter den Teig heben und pro Cookie ca. 2 EL Teig auf dem Backblech verteilen.
Cookies im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen und genießen.
Kalorien: 118kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 4g | Fett: 5g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Transfett: 0.004g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 15mg | Kalium: 137mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 8g | Vitamin A: 8IU | Vitamin C: 0.3mg | Calcium: 29mg | Eisen: 1mg