Blumenkohl Pizza Schnitten
Portionen 6 Stück
Kalorien 13kcal
Zutaten
Blumenkohl Schnitten
- 1 mittlerer Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
Knusper Topping
- 5 EL Panko Paniermehl oder Paniermehl, Cornflakes
- 2 EL Hefeflocken oder Parmesan
- 2 EL Sesamsamen
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Salz
- 6 EL Pizzasauce oder Tomatensauce
- 6 EL pflanzlicher Reibkäse oder Mozzarella, Käse nach Wahl
Anleitungen
Blumenkohl Schnitten
- Backofen auf 170 Grad Umluft (190 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, aufs Backblech legen und auf beiden Seiten mit Olivenöl bepinseln.
- Bei 170 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen. Blumenkohl-Scheiben herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Knusper Topping
- Paniermehl, Hefeflocken, Sesamsamen, Paprikapulver und Salz vermischen und die Blumenkohl Scheiben damit panieren.
- Blumenkohl-Scheiben aufs Backblech legen und mit je 1 EL Tomatensauce und Reibkäse garnieren.
- Blumenkohl Pizza Schnitten bei 170 Grad Umluft für ca. 12 Minuten fertig backen.
Nutrition
Kalorien: 13kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 0.4g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Natrium: 37mg | Kalium: 14mg | Ballaststoffe: 0.2g | davon Zucker: 0.1g | Vitamin A: 25IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 6mg | Eisen: 0.1mg