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Ideen fürs Weihnachtsmenü vegan - Weihnachten Mrs Flury
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Gebackene Birne mit Eis und Granola

Portionen 4 Personen
Kalorien 164kcal
Autor Doris Flury

Zutaten

  • 2 Birnen (reif, aber noch fest)
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 100 g Eiscreme pflanzliche Eiscreme
  • 50 g Granola

Anleitungen

  • Birne waschen, halbieren und mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen.
  • Öl und Ahornsirup mischen und die Birnenhälften damit bepinseln.
  • Im Airfryer (oder Backofen) für etwa 20-25 Minuten backen.
  • Auf Tellern anrichten, mit Granola und einer Kugel Eis garnieren.
  • Mit etwas Ahornsirup beträufeln und geniessen.

Nutrition

Kalorien: 164kcal | Kohlenhydrate: 28g | Protein: 3g | Fett: 5g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterin: 11mg | Natrium: 25mg | Kalium: 202mg | Ballaststoffe: 4g | davon Zucker: 17g | Vitamin A: 128IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 51mg | Eisen: 1mg