Dinkelbrot ohne Hefe mit Spinat-Hummus
Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe
Trockene Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Wasser und Olivenöl dazugeben und rasch mit dem Teigschaber zu einem weichen Teig vermischen.
Teig in eine Kastenform von ca. 20 cm füllen. Dinkelbrot im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen.
Oberfläche des Brotes bei der Hälfte der Backzeit mit Dattelsirup für Glanz & Farbe bestreichen.
Dinkelbrot herausnehmen, mit restlichem Sirup bestreichen und abkühlen lassen.
Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backform von 20 cm mit Papier auslegen.
Kalorien: 101kcal | Kohlenhydrate: 18g | Protein: 3g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Natrium: 334mg | Kalium: 1mg | Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Eisen: 1mg