Black & White Mini Protein Küchlein vegan
Portionen 4 Personen
Kalorien 123kcal
Equipment
- zwei gleich grosse Backförmchen*
Zutaten
Black Küchlein (Schokolade)
- 30 g Hafermehl glutenfrei oder Dinkelmehl
- 20 g Bio Kakao Proteinpulver von MrsFlury's Favorites, erhältlich im Onlineshop
- 20 g Erythrit Xylit oder normaler Haushaltszucker
- 8 g Kakaopulver ungezuckert 1 EL
- 1/2 TL Backpulver
- 125 ml Cola Zero Softdrink mit Kohlensäure
White Küchlein (Nuss)
- 30 g Hafermehl glutenfrei oder Dinkelmehl
- 20 g Bio Sonnenblumen Proteinpulver von MrsFlury's Favorites, erhältlich im Onlineshop
- 20 g Erythrit Xylit oder normaler Haushaltszucker
- 10 g gemahlene Nüsse 1 EL nach Wahl z.B. gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 125 ml pflanzlicher Drink z.B. Erbsendrink
Topping (optional)
- 3 EL Soja-Skyr Vanille
- 1 EL Kakaopulver ungezuckert
- 1 EL Ahornsirup
- Erdbeeren
Anleitungen
Black Küchlein
- Die trockenen Zutaten mischen.
- Cola Zero unterrühren und den Teig anschliessend in eine kleine gefettete Backform geben.
- Küchlein bei 180 Grad für etwa 30 Minuten backen.
White Küchlein
- Die trockenen Zutaten mischen.
- Pflanzendrink unterrühren und den Teig anschliessend in eine kleine gefettete Backform geben.
- Küchlein bei 180 Grad für etwa 30 Minuten backen.
Küchlein zusammenfügen
- Die Küchlein abkühlen lassen und in die hälfte schneiden. Anschliessend eine Hälfte herausnehmen und jeweils in die andere Form geben, sodass es in jeder Form je ein Black und ein White Küchlein hat.
Topping
- Alle Zutaten für das Topping mischen.
- Erdbeeren schneiden und die Küchlein garnieren. Die Kuchen nach Belieben mit weiteren Toppings garnieren.
Notizen
*Ich verwende meine Edelstahl Bentobox als Backform aus meinem Shop für die Küchlein
Nutrition
Kalorien: 123kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 11g | Fett: 4g | davon gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 186mg | Kalium: 108mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 80mg | Eisen: 3mg