Grüne Protein Pancakes vegan - Hulk Pancakes
Portionen 10 Pancakes
Kalorien 58kcal
Zutaten
- 200 ml pflanzliche Milch
- 70 g Banane ohne Schale
- 20 g Federkohl oder Spinat
- 90 g Dinkelmehl oder anderes Mehl
- 30 g Bio Kürbiskern Proteinpulver oder mehr Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Pflanzliche Milch, Banane & Kohl in den Mixer geben und fein pürieren.
- Trockene Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig mixen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils gleich grosse Pancakes braten. Nach ca 2-3 Minuten wenden und auf der anderen Seite noch weitere 2-3 Minuten braten.
- Pancakes auf einen Teller geben und mit Toppings nach Wahl anrichten.
- Geniessen!
Nutrition
Kalorien: 58kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 4g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 1g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 81mg | Kalium: 44mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 212IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 43mg | Eisen: 1mg