Raffaello Protein Balls
Portionen 18 Stück
Kalorien 84kcal
Zutaten
- 200 g Medjool Datteln
- 90 g Mandeln
- 40 g glutenfreie Haferflocken
- 40 g Kokosraspeln
- 2 EL Sonnenblumen Proteinpulver oder Haferflocken
- 2 TL Chiasamen
- 3 EL Wasser
- 2 EL flüssiges Kokosöl
- 1 Prise Salz
- Kokosraspeln zum Wälzen
Anleitungen
- Haferflocken und Mandeln in der Küchenmaschine (Food Processor) zerkleinern. Restliche Zutaten beigeben und alles zu einer teigigen Masse zerkleinern.
- Mit einem kleinen Löffel portionsweise vom Teig abnehmen und zu Kugeln formen. Kugeln in Kokosraspeln wälzen.
- Kugeln zum Festwerden für 1 Stunde kühl stellen. Raffaello Kugeln im Kühlschrank lagern oder für längere Zeit einfrieren.
Nutrition
Kalorien: 84kcal | Kohlenhydrate: 11g | Protein: 2g | Fett: 4g | davon gesättigtes Fett: 2g | Natrium: 23mg | Kalium: 133mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 8g | Vitamin A: 17IU | Calcium: 23mg | Eisen: 1mg