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Hallo ich bin Doris! Auf meinem Blog Mrs Flury findet Ihr einfache und gesunde Rezepte, die jeder nachmachen kann, sowie weitere Inspirationen für einen aktiven und gesunden Lebensstil...

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RISOTTO LIEBE 🧡 Anzeige: Nach einem langen Tag

RISOTTO LIEBE 🧡 Anzeige: Nach einem langen Tag ist meine Familie sofort am Tisch, wenn es sämiges Risotto gibt! Das herrliche Gericht schmeckt allen in der Familie wunderbar und ich habe unser Risotto vor dem Servieren mit gebackenem Kürbis und knusprigen Kohl verfeinert 😋
Für die Zubereitung eines guten Risottos stimmt der Spruch "der Risotto wartet nicht auf die Gäste, die Gäste warten auf den Risotto" - Ich stehe aber nicht selbst an der Kochstelle und rühre kontinuierlich, sondern dabei hilft mir mein Cooking Chef XL von @kenwoodswitzerland welcher für mich wiegt und kocht.
So kann ich nebenbei schon den Tisch decken und den Kürbis und Kohl vorbereiten, während mein Küchengerät mit Induktionsplatte den Risotto für uns kocht und rührt.

Neben meinen eigenen Kreationen kann ich mein Gerät auch mit der Kenwood World App verbinden, welche eine Vielzahl an tollen Gerichten enthält. Die Anweisungen für ein Rezept aus der App kann ich direkt einfach an die Küchenmaschine zur Zubereitung weiterleiten.

Das Rezept @mrsflury für das Risotto findet ihr unterhalb - Zubereitet habe ich es mit einer multifunktionalen Küchenmaschine von @kenwoodswitzerland
✨
Seid ihr interessiert an dem Cooking Chef XL - Mit meinen Code FLURY2020 gibt es exklusiv für Euch das Cooking Chef XL Multipack puls zwei Geschenke zur Maschine. Mehr dazu sowie den Link findet ihr in meiner Story ✨ Alles Liebe Eure Doris 😘
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Rezept Risotto
Zutaten für 4 Personen
80 g Schalotte
50 g geriebener Käse (pflanzlicher Parmesan)
1 EL Olivenöl
200 g Arborio Reis
40 ml trockener Weisswein
Salz & Pfeffer
500 ml pflanzliche Bouillon
Gemüse
400 g Kürbis
100 g Kohl
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
Olivenöl in Cooking Chef Schüssel gund kurz erhitzen. Schalotten dazugeben und für 5 Min. andünsten.
Reis dazugeben und für 5 Min. unter Rühren mit kochen, trockenen Weißwein dazu gießen. Salz, Pfeffer & Gemüsebouillon dazugeben und für für ca. 18 Min kochen. Parallel Kürbis & Kohl rüsten und ca 25 Minuten im Ofen backen.

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Happy Sunday 🤎 Zum Frühstück gibts Hafer-Capp

Happy Sunday 🤎 Zum Frühstück gibts Hafer-Cappuccino und gesunde Schoko Cookies mit Gewürzen 🍪 Für die Cookies benötigt ihr nur 1-Schüssel und die veganen, glutenfreien Kekse schmecken nicht nur an Weihnachten wunderbar! ✨😉 Das Rezept @mrsflury für die gesunden Cookies findet ihr unterhalb. Unbedingt einmal ausprobieren! Alles Liebe Eure Doris 😘

Gesunde Schoko Cookies 🍪
22 Stück
Zutaten:
300 g glutenfreies Mehl-Mischung
130 g Kokosblütenzucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt, 1/2 TL Ingwer
80 g Apfelmus
60 g Kokosöl
2 EL Leinsamen & gemischt mit
6 EL Wasser
80 g Schoko-Drops
20 g gehackte Mandeln

Zubereitung:
Leinsamen mit Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Trockene Zutaten mischen und flüssige Zutaten beigeben und alles zu einem Teig verkneten. Zuletzt gehackte Mandeln und Schoko-Drops unterheben. Aus dem Teig 22 Cookies formen 🍪 und die Cookies auf zwei Backblechen verteilen.
Bei 180 Grad 13-15 Min. backen.
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LINZER TORTE 💗 Wir starten mit dem beliebten Kl

LINZER TORTE 💗 Wir starten mit dem beliebten Klassiker ins Wochenende! Mein Rezept @mrsflury für die feine Linzer Torte findet ihr unterhalb und auf dem Blog:
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https://www.mrsflury.com/linzer-torte/
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Die feine Linzer Torte unbedingt einmal ausprobieren - Die Linzer lässt sich super vorbereiten und schmeckt am Folgetag noch besser 😋
Alles Liebe Eure Doris 😘
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Linzer Torte Rezept vegan 🍰
14 Stück

Zutaten:
165 g weiche Margarine
150 g Puderzucker
1 TL geriebene Zitronenschale
1/2 TL Zimt gemahlen
1/2 TL Nelken gemahlen
1/2 TL gemahlene Vanille
250 g Vollkornmehl
120 g gemahlene Haselnüsse
10 g Backpulver
40 g Apfelmus ungezuckert
350 g Himbeer-Konfitüre
✨
Zubereitung:
Weiche Margarine, Puderzucker, Zitronenschale und Gewürze verkneten.
Vollkornmehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen und mit dem Apfelmus dazugeben. Alles kurz zu einem Teig verkneten. Den Teig flach drücken und für 1 Stunde kühl stellen.

Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform von ca. 22-24 cm einfetten.

3/4 des Teigs zwischen Backpapier rund ausrollen, oberes Backpapier abnehmen und den Teig in die Backform geben. Einen Boden formen und einen Rand von ca. 2 cm hochziehen. Tortenboden mit Marmelade bestreichen.

Restlichen Mürbeteig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Teig nach Belieben in Streifen für ein Gitter schneiden oder mit einem Ausstecher Kekse ausstechen. Gitter oder ausgestochene Kekse auf die Marmelade auflegen.

Die Linzer Torte im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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SNOWCAP COOKIES ✨/ Anzeige: Freut ihr Euch schon

SNOWCAP COOKIES ✨/ Anzeige: Freut ihr Euch schon auf Weihnachten? 💛 Meine Kinder freuen sich schon sehr und zur Einstimmung haben wir nun zusammen die ersten Kekse gebacken. Die feinen Snowcap Cookies schmelzen förmlich auf der Zunge und sind ganz einfach ohne Ausstechen zubereitet 🤗 Das Rezept @mrsflury für Snowcap Cookies findet ihr unterhalb. Zubereitet habe ich die leckeren Schokoladenkekse mit Bio Zutaten aus meiner @migros 🧡 Ich finde man schmeckt den Unterschied! Alles Liebe Eure Doris 😘
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#migros #migrosbio #bio #rezept
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BIO SNOWCAP COOKIES (20 Stück)
Zutaten:
100 g dunkle Bio Schokolade
40 g pflanzliche Margarine (oder Bio Kokosöl)
100 g Bio Apfelmus
60 g Bio Zucker
90 g Bio Weissmehl
30 g Bio Maisstärke
1 EL Bio Kakaopulver
2 TL Bio Backpulver
1 TL Bio Zimt
1 Prise Salz
ca. 50 g Puderzucker zum Wälzen
✨
Zubereitung:
Schokolade grob hacken und zusammen mit der Margarine über dem Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Bio Apfelmus, Zucker und abgekühlte Schokoladen-Mischung verrühren.

Trockene Zutaten mischen, dazugeben und zu einem Teig vermischen. Zugedeckt für 2 Stunden kühl stellen.

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
Vom Teig walnussgrosse Portionen abnehmen, runde Kugeln formen und grosszügig in Puderzucker wälzen.

Cookies aufs Backblech setzen.
Snowcap Cookies in der Ofenmitte für ca. 13-15 Minuten backen.
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