Spaghetti Polpette schmecken unglaublich gut und sind ganz einfach zubereitet. Meine Spaghetti Polpette sind vegan, ich bereite die Fleischbällchen mit Bohnen zu, welche Proteine und gesunde Ballaststoffe liefern. Die Fleischbällchen […]
Schlagwort: Italien
Veganer Mozzarella selber machen
Ich habe ein neues Rezept für veganen Mozzarella ohne Nüsse ausprobiert, der schmeckt wunderbar auf getoastetem Sauerteigbrot mit Tomaten, Olivenöl und Pfeffer. Inspiriert wurde ich von einem italienischen Koch. Der […]
Wochenendtrip nach Mailand zu dritt
Wir sind am Wochenende mit der Bahn nach Mailand gereist. Unser kurzer Trip nach Italien war wunderschön, sehr inspirierend und wir werden Mailand garantiert bald wieder besuchen! Gereist sind wir […]
Urlaub 2017 mit Kindern in Österreich / Gardasee
Wir haben dieses Jahr unsere Sommerferien in Österreich bei meiner Familie, sowie anschliessend in einer Ferienwohnung am Gardasee in Italien verbracht. Hier meine Tipps für die Reise und den Aufenthalt […]
Pizzateig wie beim Italiener
Knusprig und dünn muss der Pizzateig sein, dann schmeckt er für mich wie in Bella Italia. Für den Pizzateig werden nur 4 Zutaten benötigt und das Besondere an der Zubereitung […]
