Schlagwort: Herbst

Apfelkuchen aus Hefeteig

Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen! Jetzt wo Äpfel wieder Saison haben, gibt es deshalb nichts köstlicheres einen leckeren Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee. Letztes Jahr habe ich um diese […]

Kürbis-Gugelhupf – Halloween Rezept

Ich bin ein Herbstkind und liebe süsse und salzige Rezepte mit Kürbis über alles. Auch den klassischen Pumpkin Pie, welcher in Amerika typischerweise rund um Halloween gegessen wird. In meiner […]

Magenbrot | Schweizer Lebkuchengebäck

Bald ist es wieder soweit, die Basler Herbstmesse beginnt und mit ihr füllen sich die Strassen wieder mit süsslichem Duft der typischen Spezialitäten wie Magenbrot, gebrannten Mandeln oder Mässmogge. Magenbrot […]

Kürbis-Schoggi-Kuchen

Endlich hat die Kürbis-Saison begonnen, ich liebe das Herbstgemüse in allen Variationen. Neben Kürbisgemüse oder Suppe gibt es bei uns auch gerne einen super saftigen Kürbiskuchen. Wie bei der Rüeblitorte wird auch dieser […]

Pflaumen-Haselnuss-Tarte

Langsam werden die Tage wieder kürzer und was versüsst den Herbstbeginn besser als ein duftender Pflaumenkuchen? Die leckere Pflaumen-Haselnuss-Tarte ist schnell zubereitet und wird glasiert mit Aprikosenkonfitüre zu einem wahren […]

Zwetschgendatschi – Bayrischer Blechkuchen

Der kürzeste Weg von der Schweiz in meine Heimat Oberösterreich führt über Bayern und ist bei uns gerne mit einem Aufenthalt in München verbunden. So habe ich den köstlichen Zwetschgen-Datschi […]

Kürbissuppe

Ich liebe die Kürbiszeit im Herbst und bei uns gibts dann regelmässig eine cremige Kürbissuppe. Dies ist mein Lieblingsrezept für die beste Kürbissuppe. Kürbissuppe Zutaten: 600 g Kürbis (z.B. Orange […]