Alle in meiner Familie lieben Pasta schmeckt und wenn schnell gehen muss, dann sind leckere One-Pot Rezepte einfach genial. In meinen Topf kommt neben Pasta immer reichlich Gemüse, wodurch diese […]
Schlagwort: gesund kochen
Vegane One-Pot Pasta mit Spinat und Kokosmilch
Ich liebe gesunde und schnelle Gericht wie diese leckere One-Pot Pasta. Ich koche diese immer gerne unter der Woche als schnelles Abendessen, dass alle gerne haben. Die Pasta mit Spinat, […]
3 Essentials für eine gesunde Ernährung – Süsskartoffeln, Erdnussbutter & Hummus
Ich mache kein klassisches Meal Prep, dass heisst vorkochen, da ich gerne jeden Tag etwas anderes esse. Was ich aber immer zu Wochenbeginn zubereite sind meine Lieblingszutaten wie Süsskartoffeln, Nussbutter […]
Zoats / Zucchini Oats / Porridge vegan
Frühstück ist meine liebste Mahlzeit und besonders gerne bereite ich mir cremigen Porridge zu. Diese gesunde Variante mit Zucchini macht den Porridge frühlingshaft leicht und so lässt sogar eine Portion […]
Polenta mit Spargel-Gemüse vegan
Ich liebe cremige Polenta und die ist auch so einfach zubereitet! Als frühlingshafte Variante serviere ich den Maisgriess gerne zu einem leichten Pfannengemüse mit Spargeln. Dieses Gericht habe ich bereits […]
Quinoa Brokkoli Risotto vegan – gesunde Mahlzeit
Ich liebe Risotto und habe kürzlich diese köstiche Variante mit Quinoa anstelle von Reis zubereitet. Das Quinoa Risotto ist ganz einfach in einem Topf in weniger als 20 Minuten zubereitet. […]
Linsen-Tomatensuppe – vegan und proteinreich
Bei uns hat es diese Woche geschneit und es weht ein eisiger Sturm. Gerade bei diesem Wetter liebe ich wärmende Gerichte wie diese Linsen-Tomatensuppe. Die gesunde Suppe ist ganz einfach […]
Kürbissuppe vegan – bestes Rezept!
Was gibt es im Herbst besseres als eine wärmende Kürbissuppe. Ich liebe das orange Gemüse in allem Varianten und bereite damit sehr gerne diese köstliche Kürbissuppe zu. Die cremige Suppe […]
Protein Buddha Bowl vegan
Kennt ihr Buddha Bowls? Ich liebe die bunten Schalen mit vielen köstlichen Komponenten, die man sich beliebig zusammenstellen kann. Die gesunden Bowls können nach eigenem Gusto zusammengestellt werden und enthalten […]