Das Käsefondue hat in der Schweiz den Status eines Nationalgerichtes und es gibt viele regionale Varianten und Bräuche rund ums Fondue. Für mich hat das Schweizer Käsefondue vor allem einen […]
Schlagwort: Gemüse
Pumpkin Pie Shake – proteinreich & cremig
Dieser Pumpkin Pie Shake schmeckt wie ein Pumpkin Pie. Dazu ist schön cremig, fast wie ein Pudding und ganz ohne Zuckerzusatz gemacht. Es ist perfekt für ein schnelles Frühstück, als […]
Süsskartoffel Riegel – vegan & glutenfrei Mrs Flury
Die unglaublich leckeren Süsskartoffel Riegel sind ein super Snack, wenn ihr Lust auf etwas Süsses habt. Sie bestehen aus einem glutenfreien Süsskartoffel-Haferflocken-Boden, darauf kommt dunkle Schokolade als Topping und gehackte […]
Vegane Mac and Cheese „Käsesauce“ – Mrs Flury
Macaroni and Cheese ist ein verbreitetes und sehr beliebtes Gericht in Nordamerika und England – Das heimelige Soulfood enthält im Original aber reichtlich Fett und Salz aus dem Käse, sowie […]
Frühstückscookies – gesunde Karotten Cookies
Diese leckeren Cookies schmecken bereits zum Frühstück wunderbar! Durch Vollkornmehl, Haferflocken, Walnüsse und reichlich geriebene Karotten enthalten die Frühstückscookies viele gesunde Nährstoffe. Die leckeren Cookies sind auch perfekt zum Mitnehmen. […]
Veganes Kürbisbrot – luftiges Hefeteig Brot
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich liebe Kürbis in allen Varianten backe sehr gerne mit dem orangen Gemüse. So steckt in dem veganen Kürbisbrot reichlich Kürbispüree, wodurch es ein farbliches Highlight auf […]
Sommerpasta – vegan & proteinreich
Pasta lieben wir immer und jetzt im Sommer gibts dazu eine gesunde Sauce mit reichlich Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ich verwende dafür gerne Tomaten und Zucchini aus dem Garten und […]
Burger und Pommes selber machen
Mit drei kleinen Kindern bin ich momentan vor allem damit beschäftigt, die Kinder zu unterrichten und auch zu beschäftigen. Daher versuche ich die Kinder viel ins Kochen mit einzubeziehen. Zusätzlich […]
Fenchel Birnen Suppe – Basisches Rezept
Diese einfache Fenchel-Birnen Suppe ist eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte. Die Suppe ist im Nu mit nur wenigen Zutaten zubereitet, herrlich cremig und dazu noch super gesund. Superfood Fenchel Es braucht […]
Kürbis Kohl Pasta – cremig & gesund
Ich liebe die Kürbiszeit und eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte ist diese cremige Kürbis Pasta mit Kokosmilch, Kohl und Salbei. Die Kürbis Pasta ist ein richtiges Wohlfühlgericht und wärmt herrlich an […]
Frucht- und Gemüsesäfte mit dem Slow Juicer
Ich habe über die vielen positiven Effekte von Selleriesaft gehört und für 2 Wochen täglich morgens ein Glas frisch gepressten Gemüsesaft getrunken. Ein Glas pro Tag soll für gesunde Haut […]
Pastinaken Pommes mit Avocado Dip
Ich liebe gesunde Pommes und bereite diese jetzt im Winter gerne aus Pastinaken zu. Pastinaken enthalten weniger Kohlehydrate als Kartoffeln, dafür viele Ballaststoffe, sowie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe. Das gesunde […]
Hasselback Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen
Ich liebe gesunde und einfache Gerichte aus dem Backofen. Das Gemüse und die Kartoffeln aus dem Backofen sind im Nu zubereitet. Während das Gemüse im Backofen röstet kann ich schon […]
Mac & Cheese vegan / vegane Käsesauce
An kalten Novembertagen habe ich Lust auf köstliches Soul Food wie diese cremigen Mac & Cheese. Dieses vegane Mac and Cheese Rezept ist total einfach zubereitet, gesund und fettarm. Die vegane […]