Protein Waffeln vegan – ohne Proteinpulver

Wir lieben frische Waffeln zum Frühstück oder Nachmittagskaffee! Die köstlichen Protein Waffeln enthalten weisse Bohnen als geheimen Zutat, welche reichlich pflanzliche Proteine und Ballaststoffe liefern. Aber keine Sorge, man schmeckt die Bohnen nicht raus 😉

Vegane Protein Waffeln Rezept

Proteine zum Frühstück

Hauptbestandteil der Waffeln sind weisse Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss enthalten. Proteine haben unzählige Funktionen im Körper und sind Bestandteil von Enzymen. Ausserdem sättigt eine proteinreiche Mahlzeit länger und unterstützt damit auch beim Abnehmen.

Vegane Protein Waffeln Rezept

Gesunde Protein Rezepte

Liebt ihr gesunde Rezepte wie die Protein Waffeln? Dann müsst ihr unbedingt auch die selbstgemachten Proteinriegel, die Proteinbällchen ohne Mixer, die 4 Zutaten Protein Pancakes, die Linsen-Tomaten Suppe, das Protein Baked Oatmeal oder die Protein Brownies ausprobieren.

Protein Waffeln vegan

5 von 5 Bewertungen
Vegane Protein Waffeln Rezept
Protein Waffeln vegan ohne Proteinpulver
Portionen: 5 Stück
Kalorien: 194 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
Anleitungen
  1. Bohnen abtropfen lassen und mit der Banane, Reisdrink und Limettensaft pürieren.

  2. Dinkelmehl, Backpulver und Salz mischen. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Waffeleisen erhitzen und mit wenig Kokosöl fetten. Pro Waffel ca. 3 EL Teig ins Waffeleisen geben und bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten backen.

  4. Waffeln backen bis der Teig aufgebraucht ist. Das Waffeleisen vor jeder Waffel mit wenig Kokosöl fetten, damit die Waffeln nicht ankleben.

  5. Die fertigen Waffeln nach Belieben mit Früchten, Nussbutter, Chiapudding oder Apfelmus servieren.

Rezept-Anmerkungen

Nährwerte

Zutaten für 5 Stück / pro Waffel (125 g): 161 kcal / 8 g Eiweiss / 33.5 g Kohlenhydrate / 7 g Ballaststoffe / 2 g Fett

Meal Prep Frühstück

Anstelle Waffeln kann der Teig auch prima für gesunde Protein Pancakes verwendet werden. Die Protein Waffeln oder Pancakes lassen sich als gesunder Vorrat auch prima einfrieren. Bei Bedarf einfach rausnehmen und im Toaster oder Backofen kurz erwärmen.

Nutrition Facts
Protein Waffeln vegan ohne Proteinpulver
Amount Per Serving (125 g)
Calories 194 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 1g6%
Sodium 137mg6%
Potassium 302mg9%
Carbohydrates 38g13%
Fiber 6g25%
Sugar 5g6%
Protein 7g14%
Vitamin A 15IU0%
Vitamin C 2mg2%
Calcium 62mg6%
Iron 3mg17%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag

Vegane Protein Waffeln Rezept

Vegane Protein Waffeln Rezept

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