Philadelphia Torte – das Original ohne Backen

Wir stecken mitten in einer Hitzewelle mit Temperaturen um die 38 Grad. Bei dieser Hitze bleibt der Backofen definitiv kalt und ich geniesse Ausfl├╝ge ins Schwimmbad mit den Kindern. W├Ąhrend wir baden wartet aber eine leckere Philadelphia Torte auf uns im K├╝hlschrank. Die Frischk├Ąse-Torte ist ein absoluter Klassiker und muss nicht gebacken werden.
  

Die Philadelphia Torte ist schnell zubereitet und ein erfrischendes Dessert an heissen Tagen. Das Rezept ist f├╝r eine Springform von 24 cm berechnet. Ich verwende im Video eine kleinere Form und habe deshalb die Zutaten halbiert. 

Zutaten:

150 g L├Âffelbiskuits
125 g Butter
600 g Philadelphia Nature
300 g Jogurt
3 Essl├Âffel Zitronensaft
6 Blatt Gelatine
150 ml Wasser
75 g Zucker
1 TL Vanillezucker

Frische Fr├╝chte und Fruchtsauce zum Dekorieren

Zubereitung:

Boden einer Springform von ca. 24 cm mit Backpapier ausgelegen.

L├Âffelbiskuits verkleinern und die Butter schmelzen. Geschmolzene Butter mit den Br├Âseln vermischen und die Masse auf den Boden der Springform verteilen. Gut andr├╝cken und anschliessend k├╝hl stellen.

Gelatine in einem Topf mit 150 ml kaltem Wasser f├╝r ca. 10 Minuten einweichen. Philadelphia, Jogurt und Zitronensaft mit dem Handr├╝hrger├Ąt verr├╝hren. 

Zucker und Vanillezucker zur eingeweichten Gelatine geben. Im Topf erw├Ąrmen bis sich Gelatine und Zucker aufgel├Âst haben. Rasch unter die Philadelphia-Creme r├╝hren.

Die Frischk├Ąse-Creme auf den Br├Âselboden verteilen und die Torte anschliessend f├╝r mindestens 3 Stunden k├╝hl stellen. 

Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Fr├╝chten und etwas Fruchtsauce dekorieren.

Hier der Link zum Video:

Viel Spass beim Ausprobieren und gutes Gelingen!
Eure Mrs Flury

Folgt ihr mir schon?
www.youtube.com/mrsflury1
http://instagram.com/mrsflury/

Print Friendly, PDF & Email

2 Kommentare

  1. Pingback: Philadelphia Kuchen Ohne Backen | Sueai.co

  2. Pingback: Wochenende in Bildern - Endlich ist unser Garten fertig - Bambini Belli

Hinterlasse einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver├Âffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*