Ich liebe Kichererbsen und koche regelmässig eine grössere Menge getrocknete Kichererbsen vor. Gekochte Kichererbsen schmecken viel besser als Kichererbsen aus der Dose. Darum sind Kichererbsen so gesund Kichererbsen enthalten reichlich […]
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Chia-Marmelade selber machen – gesund & vegan
Meine Familie liebt die selbstgemachte Himbeer Chia-Marmelade, welche ganz einfach zubereitet ist. Im Gegensatz zu gekaufter Marmelade ist die Chia-Marmelade zuckerfrei und punktet durch zusätzliche Ballaststoffe durch die Chia-Samen. Super […]
Mars Riegel gesund & vegan
Mars schmeckt dreifach lecker und der leckere Riegel ist ganz einfach selbst gemacht! Mir schmeckt die gesunde Variante ohne weissen Zucker mittlerweile besser als das süsse Original. Natürlich süss Die […]
Raffaelo Protein Balls gesund & vegan
Ich liebe runde und gesunde Snacks und bereite mir deshalb immer gerne gesunde Bliss Balls als Vorrat zu. Die runden Kugeln stillen die Lust auf Süsses und enthalten dabei viele […]
Meal Prep – 6 Zutaten für gesunde Gerichte
Ich liebe Meal-Prep, denn damit wird mir die tägliche Essensplanung und Zubereitung erleichtert. Wie mein Meal-Prep funktioniert lest Ihr in diesem Blogbeitrag. Was bedeutet Meal Prep? Das englische Wort „Meal […]
Schoko Erdnussbutter Granola – 5 Zutaten
Knuspriges Granola darf bei uns zuhause nie fehlen. Wir leben das gebackene Müesli als schnelles Frühstück mit frischen Früchten und pflanzlicher Milch. Da gekaufte Produkte oft viel Zucker und Fett […]
Kichererbsen „Tuna“ – gesund & vegan
Kichererbsen sind sehr gesund und liefern viel pflanzliches Eiweiss und Ballaststoffe. Ausserdem sorgen sie leicht zerdrückt für eine cremige Konsistenz in Hummus oder für diesen leichten Kichererbsen „Tuna“ Salat. Kichererbsen […]
Rhabarber Streuselkuchen vegan
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit und ich liebe die süss-säuerlichen Stangen in Form von Kuchen. Der Rhabarber Streuselkuchen ist ganz einfach zubereitet und darf jetzt nicht beim Nachmittagskaffee fehlen. Einfacher Streuselkuchen Das […]
Chili sin Carne – Das ultimative vegane Chili
Aktuell versuche ich Homeoffice und die Betreuung der Schule unter einen Hut zu bringen, weshalb fürs Kochen oft wenig Zeit bleibt. Zusätzlich versuche ich nur noch einmal pro Woche einzukaufen […]
Zitronen Käsekuchen vegan
Käsekuchen schmeckt immer und die vegane Variante mit Zitrone und Hirse schmeckt unglaublich lecker. Die „Käsemasse“ ist ohne Tofu und der vegane Käsekuchen lässt sich prima für Gäste vorbereiten. Gesunder […]
Twix Riegel selber machen 2.0
Die gesunden, selbst gemachten Twix Riegel schmeckt sündhaft gut und sind ganz einfach selbst gemacht. Ich habe das bestehende Rezept für die gesunden Twix Riegel optimiert mit weniger Ahornsirup und […]
Superfood Pesto Pasta
Die Superfood Pesto Pasta schmeckt traumhaft, enthält reichlich gesunde Nährstoffe und ist in 20 Minuten auf dem Tisch. Im Pesto versteckt sich reichlich Gemüse wie Zucchini und Kohl, was die […]
Muttertag – wie Mamis überrascht werden wollen
Ich bin unglaublich dankbar Mutter von drei Kindern zu sein und die letzten Wochen zuhause haben uns noch stärker verbunden. Es war aber auch eine intensive Zeit, da ich meine […]
Cookies Rezept – in 15 Minuten fertig
Wir verbringen Ostern zuhause und ich backe gerade viel gemeinsam mit den Kindern. Das aktuelle Lieblingsrezept der Kleinen sind die feinen „Quarantäne“ Cookies. Die leckeren Cookies sind super einfach gemacht […]
