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Mein Buch: Eat Good Vegan Food

Mein Buch: Eat Good Vegan Food

Einfach kochen – vegan und gesund! Meine veganen Rezepte sind nicht nur alltagstauglich, gelingsicher und kindererprobt, sondern auch Grundlage für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Und vor allem sind sie […]

Pesto-Zopfbrot mit Basilikum - Veganes Pestobrot Rezept

Pestobrot – Pesto-Zopfbrot mit Basilikum

Wir lieben frisch gebackenen Zopf am Wochenende! Warum also nicht einmal eine herzhafte Variante mit Basilikum ausprobieren. Das feine Pesto-Zopfbrot ist ein beliebter Klassiker auf meinem Blog. Ich habe mein […]

Fluffige Heidelbeeren Hefeschnecken Rezept Mrs Flury

Heidelbeer-Schnecken vegan & super fluffig

Fluffige Heidelbeer-Schnecken fürs Wochenende! Wir lieben die feinen Hefeschnecken zum Brunch oder Kaffee – Die gelingen immer mit nur wenigen Zutaten! Ich habe die fluffigen Schnecken mit Konfitüre und Bio […]

Spargelrisotto Vegan Mrs Flury Spargel

Spargel Risotto vegan, cremig und glutenfrei

Im Frühling ist Spargelzeit und besonders gerne bereite ich mit den schlanken Stangen ein cremiges Spargel-Risotto zu! Das vegane Spargel-Risotto ist leicht nachzumachen und schmeckt köstlich! Spargel-Risotto: Spargeln – gesund […]

Gesunde Bananenbrot Muffins vegan und proteinreich Mrs Flury

Bananenbrot Muffins gesund & proteinreich

Diese veganen Bananenbrot Muffins sind super einfach zubereitet und perfekt für unterwegs! Ausserdem sind die Bananenbrot Muffins ohne weissen Zucker und enthalten viel Protein.  Ihr könnt die Bananenbrot Muffins super […]

Pink Pickles - Schnell eingelegtes Gemüse Rezept Mrs Flury

Pink Pickles – schnell eingelegtes Gemüse

Diese Pink Pickles schmecken fantastisch auf Salaten, Broten, Risotto und vielen weiteren Gerichten. Durchs Einlegen werden die Zwiebeln knackig pink, sind leicht säuerlich und nicht mehr scharf wie rohe Zwiebel. […]

Schoko Mousse vegan Mrs Flury

Mousse au Chocolat vegan mit 2 Zutaten

Nach der Osterzeit haben die meisten von euch vielleicht, wie wir, noch viel Osterschokolade übrig. Diese Schokolade verwende ich gerne um eine gesunde Schokoladenmousse zu machen. Das Rezept ist vegan […]

Schoko Nuss MUffins Vegan Mrs Flury

Schoko Nuss Muffins vegan

Diese Schoko-Nuss-Muffins sind vegan und sehr einfach zuzubereiten. Ausserdem eignen sie sich zum verwerten der Osterhasen-Schokolade. Die Schoko-Nuss-Muffins enthalten auch Hafermehl, also sind auch geeignet für Weizenunverträglichkeiten und perfekt als […]

Seitan selber machen - Pflanzlicher Fleischersatz Rezept Mrs Flury

Seitan selber machen – veganer Fleischersatz

Seitan ist ein veganer Fleischersatz ganz ohne Soja, welches man ganz gut selber machen kann. Es besteht aus Weizeneiweiss und hat eine fleischähnliche Konsistenz. Ich verwende Seitan als pflanzliches Poulet. […]

Baked Oats Rezept vegan mit 3 Zutaten Mrs Flury

Baked Oats Rezept mit 3 Zutaten

Baked Oats sind eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch und für mein Basis Rezept benötigt ihr nur 3 Zutaten. Während die Baked Oats im Backofen sind könnt ihr bereits den […]

Gesunde Protein Brötchen 5 Zutaten Rezept vegan Mrs Flury

Protein Brötchen Rezept – vegan 5 Zutaten

Für die leckeren Protein Brötchen benötigt ihr nur fünf Zutaten. Die Protein Brötchen sind einfach zuzubereiten und schmecken mit süssen und herzhaften Belegen wunderbar. Die Brötchen passen perfekt zum Frühstück […]

Blaues Brot Mrs Flury Schmetterlingserbsentee

Blaues Brot Rezept – natürlich gefärbt

Das blaue Brot benötigt nur 5 Zutaten und ist ein echter Blickfang! Für die blaue Farbe ist blauer Tee bzw Schmetterlingserbsentee verantwortlich – also eine ganz natürliche Farbe! Der Tee […]