Wie wäre es morgen damit zum Frühstück? Der feine Quarkauflauf ist super schnell gemacht und schmeckt traumhaft. Er eignet sich als gesundes Frühstück, als Snack, sowohl als Dessert! Probiert das […]
Recent Posts
Schoko Happen mit Quinoa, zuckerfrei, vegan
Diese zuckerfreien Schoko Happen müsst ihr unbedingt einmal ausprobieren! Sie sind und schmecken leichter verglichen mit anderen Riegeln, sind aber genauso lecker! Für einen perfekten Sommersnack geniesst ihr die Schoko […]
Black &White Mini Protein Küchlein vegan
Die kleinen, veganen Küchlein sind super lecker und einfach zubereitet. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch richtig fein und sind schnell gemacht. Ausserdem enthaltet das Schoko-Küchlein eine […]
Toffifee selber machen – low carb und vegan
Super lecker und einfach gemacht sind diese veganen Toffifee Pralinen! Die selbst gemachten Toffifee sind ohne Zucker, vegan und unglaublich lecker. Geniesst die low carb Toffifee direkt aus dem Kühlschrank […]
Low Carb Bounty – gesund, vegan und super lecker!
Ich liebe Bounty Riegel, allerdings sind die fertigen Kokosriegel oft sehr süss und fettreich. Die leckeren Bountys lassen sich aber ganz einfach selber machen und ich zeige ich meine Low […]
Protein Couscous Salat Vegan
Dieser Couscous Salat schmeckt unglaublich leicht und frisch! Zubereitet mit Bio Kichererbsen-Couscous, knackigen Erbsen, Kräuter-Tofu, Baumnüssen ist der Salat proteinreich und eine tolle Abwechslung am Tisch. Ich serviere den Couscous-Salat […]
Veganer Mozzarella selber machen
Ich habe ein neues Rezept für veganen Mozzarella ohne Nüsse ausprobiert, der schmeckt wunderbar auf getoastetem Sauerteigbrot mit Tomaten, Olivenöl und Pfeffer. Inspiriert wurde ich von einem italienischen Koch. Der […]
No-Bake Cheesecake vegan
Ich liebe ja gebackenen Käsekuchen, aber diese frische Variante ohne Backen hat mich sofort begeistert! Der vegane Cheesecake schmeckt leicht, cremig und lässt sich super vorbereiten. Er passt perfekt für […]
Linsen Pfannkuchen – schnell & einfach
Diese einfachen Linsen Pfannkuchen haben nur 2 Zutaten und gehen total schnell! Diese sind eine einfachere Variante von den veganen „Uttapam“ aus Indien, die typisch mit Reis und Linsen gemacht […]
Family Tavolata – Gesund zusammen geniessen
Gemeinsam Kochen und Geniessen gehört bei uns dazu. Gerne erweitern wir unseren Familientisch auch mit Freunden oder Familienmitgliedern zu einer „Family Tavolata“. Bei der Tavolata gibt es keine Vorgaben für […]
Nature’s Cereal Rezept
Dieses Nature’s Cereal ist, wie der Name schon sagt, ein natürliches Müsli mit Früchten. Es schmeckt mega lecker und ist perfekt für ein Frühstück oder einen Snack, vor allem wenn […]
Mein Buch: Eat Good Vegan Food
Einfach kochen – vegan und gesund! Meine veganen Rezepte sind nicht nur alltagstauglich, gelingsicher und kindererprobt, sondern auch Grundlage für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Und vor allem sind sie […]
Pestobrot – Pesto-Zopfbrot mit Basilikum
Wir lieben frisch gebackenen Zopf am Wochenende! Warum also nicht einmal eine herzhafte Variante mit Basilikum ausprobieren. Das feine Pesto-Zopfbrot ist ein beliebter Klassiker auf meinem Blog. Ich habe mein […]
Heidelbeer-Schnecken vegan & super fluffig
Fluffige Heidelbeer-Schnecken fürs Wochenende! Wir lieben die feinen Hefeschnecken zum Brunch oder Kaffee – Die gelingen immer mit nur wenigen Zutaten! Ich habe die fluffigen Schnecken mit Konfitüre und Bio […]
Mein Buch
