Ich liebe runde und gesunde Snacks! Die Mango Kokos Kugeln sind ohne weissen Zucker, ohne Nüsse, glutenfrei und enthalten gesunde Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiss.
Gesund naschen
Ich bereite immer eine grössere Menge Bliss Balls vor ein friere einen Teil als Meal Prep ein. Mein aktueller Favorit sind die exotischen Mango Kokos Kugeln, der beste Snack für Zwischendurch.
Gesunde Kugeln
Liebt ihr gesunde Snacks wie die Mango Kokos Kugeln? Dann müsst ihr unbedingt auch die Karotten Bliss Balls, die Proteinbällchen ohne Mixer, die Mandel Kakao Energie-Kugeln, die gesunden Ferrero Rocher Kugeln oder die Cookie Dough Bits ausprobieren.
Mango Kokos Kugeln (ca. 25 Stück)
Gesunde Mango Kokos Kugeln - Bliss Balls Rezept
Zutaten
- 200 g getrocknete Mango ungeschwefelt
- 140 g Kokosraspeln
- 50 g Kokosmehl
- 40 g neutrales Proteinpulver Sonnenblumen Protein
- 40 g Reissirup
- 4 EL flüssiges Kokosöl
- 2 TL geriebene Zitronenschale
- 1/2 TL Vanillepaste
Anleitungen
- Mango mit heissen Wasser übergiessen und 30 Minuten einweichen lassen.
- Abgetropfte Mangostücke und restliche Zutaten in den Mixer (Food Processor) geben und zerkleinern.
- Aus der Masse Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und kühl stellen.
- Die Kugeln sind im Kühlschrank ca. 8 Tage haltbar oder für längere Zeit eingefroren werden.
Nutrition
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Liebe Doris
Woher hast du den kleinen Portionierer, finde nur immer die grossen 🙁
Dankeschön und liebe Grüsse
Yvonne
liebe Yvonne
Ich verwende zum Portionieren von Keksteig und Bliss Balls meinen Cookie Dough Scoop. Du findest ihn zum Beispiel in meinem Shop der Website.
liebe Grüsse
Doris
Hallo liebe Doris
Würde ichcsehr gerne ausprobieren nur leider finde ich bei uns beide Ungeschwefelte Mango nicht
Könnte ich auch normale getrocknete nehmen
Vielen Dank
Renata
liebe Renata
ja das geht auch, die ungeschwefelte mango findest du oft bei bio zutaten, ich habe sie bei aldi entdeckt oder im reformhaus.
liebe Grüsse
Doris
Hallo liebe Doris,
ich habe die Bliss Balls endlich ausprobiert. Sind sehr gut geworden. Schön saftig. Hab allerdings statt der Mango getrocknete Ananas genommen, damit es ein bisschen Piña Colada-mäßig ist. Bin begeistert!
liebe Coco
Mmmh deine Variante mit Ananas hört sich köstlich an! das muss ich auch einmal ausprobieren
liebe Grüsse
Doris
Pingback: Muttertag - Ideen für den Brunch - Mrs Flury - gesund essen & leben
Sehr feine „gesunde“ Süßigkeit! Der Mangogeschmack kommt voll zur Geltung. Klasse Rezept. Danke
liebe Gunda
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich sehr zu hören, dass die Kugeln gut geschmeckt haben.
liebe Grüsse
Doris
Pingback: Die Kokosnuss - das Superfood - Unsere Top 10 der veganen Kokosprodukte | Deutschland is(s)t vegan
Liebe Doris,
arbeitest du mit dem kleinen 3200 XL (für 2 – 3 Personen) oder dem großen 5200 XL Produkt (für 4 – 5 Personen). Bin mir gerade unsicher, welche Größe ich benötige.
Viele Grüße
Kera
liebe Kera
ich habe das Modell 4200 XL und empfehle dir sonst das kleinere 3200 xl wenn du nicht viele Personen im Haushalt hast.
liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris
Kommen die Balls auch ohne das Proteinpulver aus oder was geht ersatzweise?
liebe daniela
ja du kannst alternativ mehr kokosraspeln verwenden.
viele Grüsse
Doris
Liebe Doris,
deine Rezepte sehen total lecker aus. Ich habe auch schon einige ausprobiert.
Welchen Food Prozessor benutzt du? Ich würde mir gerne ein Gerät abschaffen, mit dem ich deine Rezepte zubereiten kann.
Viele Grüße
Kera
liebe Kera
vielen Dank für deine liebe Nachricht. ich habe schon länger einen Food Processor von Magimix und bin damit sehr zufrieden.
liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris!
Deine Bliss Balls sehen echt lecker aus und ich würde sie heute gerne nachmachen.
Allerdings habe ich nur eine pürierte Mango im Haus. Meinst du ich kann das Rezept entsprechend abwandeln?
Liebe Grüße
Alexandra
Liebe Alexandra
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ich habe das Rezept bisher noch nicht mit frischer Mango ausprobiert. Du müsst vermutlich etwas mehr kokosmehl verwenden, da die Masse feuchter ist mit Mangopüree.
liebe Grüsse und schönen Sonntag
Doris