Lebkuchen Bliss Balls – Proteinbällchen

Ich liebe gesunde Bliss Balls und bereite mir gerne die leckeren Kugeln als süssen Vorrat zu. Diese Variante schmeckt herrlich weihnachtlich mit Lebkuchen Gewürz und ist so eine gesunde Abwechslung auf dem Keksteller. Die Lebkuchen Bliss Balls sind auch der perfekte Snack zum Mitnehmen.

Gesunde Kugeln: Proteine und Naschen

Die leckeren Protein Bällchen stillen auf gesunde Weise die Lust auf etwas Süsses, ganz ohne weissen Zucker. Die Nüsse in den Bliss Balls liefern gesunde Energie, sind aber auch sehr nährstoffreich, weshalb ich gerne einen Teil durch Haferflocken ersetze. Die Lebkuchen Bliss Balls reichere ich gerne mit Reisprotein Pulver an, wodurch sie viel pflanzliches Eiweiss liefern.

Lebkuchen Bliss Balls - Gesunde Proteinbällchen Rezept Mrs Flury

Gesunder Snack zum Vorbereiten

Ich lagere meine Energiekugeln im Kühlschrank oder friere sie für längere Zeit ein. Bei Bedarf einfach ein Proteinbällchen herausnehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Lebkuchen Bliss Balls - Gesunde Proteinbällchen Rezept Mrs Flury

Lebkuchen Bliss Balls – Gesunde Proteinbällchen

5 von 1 Bewertung
Lebkuchen Bliss Balls - Gesunde Proteinbällchen Rezept Mrs Flury
Lebkuchen Bliss Balls - Proteinbällchen
Portionen: 14 Stück
Kalorien: 122 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
  • 200 g weiche Datteln entsteint z.B. Medjool
  • 100 g Cashews
  • 100 g Haferflocken glutenfrei
  • 2 EL Reisprotein Pulver
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Cashewmus
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Ahornsirup
zum Wälzen
  • 2 EL Kakaopulver oder Carob
  • 2 TL Lebkuchengewürz
Anleitungen
  1. Dattel, Cashews, Haferflocken, Reisprotein Pulver, Lebkuchengewürz und Cashewmus in den Mixer geben und zerkleinern.

  2. 1 - 2 EL Wasser und Ahornsirup beigeben und zu einer teigigen Masse zerkleinern. 

  3. Mit einem Teelöffel portionsweise Teig abnehmen und zwischen den Handflächen zu Kugeln formen.

  4. Kakaopulver und Lebkuchengewürz auf einen flachen Teller sieben. Die Kugeln darin wälzen. 

Rezept-Anmerkungen

Nährwerte

Zutaten für 14 Stück, pro Stück:

122 kcal / 4.5 g Eiweiss / 18.5 g Kohlenhydrate / 2 g Ballaststoffe / 4 g Fett

Lebkuchen Bliss Balls - Gesunde Proteinbällchen Rezept Mrs Flury

Gesund Naschen

Lust auf weitere gesunde Süssigkeiten? Dann musst ihr unbedingt auch die Proteinblällchen ohne Mixer, die selbstgemachten Erdnussbutter Cookie Dough Bites, die Kakao Mandel Bliss Balls, die selbstgemachten Ferrero Rocher, die Twix Riegel oder die Bounty Kugeln ausprobieren.

Lebkuchen Bliss Balls - Gesunde Proteinbällchen Rezept Mrs Flury

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2 Kommentare

  1. 5 stars
    Diese Balls machen wirklich glücklich, ich bringe das Grinsen gar nicht mehr aus dem Gesicht 🙂 !
    Suuuper lecker !

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