Das ich die süsse Knolle unbeheimlich gerne esse, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Auf meinen Blog gibt es mittlerweile unzählige Rezepte für süsse oder herzhafte Rezept mit Süsskartoffeln. Süsskartoffel Pommes […]
Pikantes
Spargelsuppe – gesundes, veganes Rezept
Ich liebe die Spargelsaison und grüne Spargel esse ich besonders gerne. Die schlanken Stangen enthalten bis zu 90 Prozent Wasser und sind somit auch kalorienarm. Leicht gedünstet als Beilage oder […]
What I eat in a day – Intervallfasten mit Rezepten
Nach meinem letzten What I eat in day haben sich viele eine weitere Variante mit Erklärungen zum Intermitierenden Fasten gewünscht. In meinem neuen Video gehe ich deshalb nochmals näher darauf […]
Quinoa Brokkoli Risotto vegan – gesunde Mahlzeit
Ich liebe Risotto und habe kürzlich diese köstiche Variante mit Quinoa anstelle von Reis zubereitet. Das Quinoa Risotto ist ganz einfach in einem Topf in weniger als 20 Minuten zubereitet. […]
Süsskartoffel Pizza mit Cashewcreme vegan & glutenfrei
Wer von Euch liebt nicht Pizza? Eine knusprige Pizza passt immer und diese leckere Süsskartoffel Pizza ist mein neuer Favorit! Im Boden der Pizza steckt eine Süsskartoffel und Buchweizenmehl, der […]
Blumenkohl Püree und Griessbrei low carb & vegan
Ich mag Blumenkohl sehr gerne und auch meine Kinder mögen die Blumenkohl-Röschen unter Ihre Pasta gemischt 😉 Mit Blumenkohl lassen aber auch viele köstliche und gesunde Rezepte kreieren, so wie […]
Linsen-Tomatensuppe – vegan und proteinreich
Bei uns hat es diese Woche geschneit und es weht ein eisiger Sturm. Gerade bei diesem Wetter liebe ich wärmende Gerichte wie diese Linsen-Tomatensuppe. Die gesunde Suppe ist ganz einfach […]
What I eat in day – Australien – mit 3 Rezepten
Ich bin kürzlich mit meiner Familie nach Australien gereist und habe dort eine wunderschöne Zeit in der Region Perth verbracht. Neben viel Sonne und Strand habe ich in Australien auch […]
Marroni Spätzli Pfanne mit Gemüse
Ich liebe selbstgemachte Spätzli und diese Variante mit Marroni passt herrlich in die kalte Jahreszeit. Die leckeren Marroni Spätzli sind ganz einfach zubereitet und schmecken köstlich als Hauptgericht oder als […]
What I eat in a day – 3 gesunde Rezepte
In meinem aktuellen Video „Was ich an einem Tag esse“ zeige ich Euch ein paar leckere Rezepte, die ich jetzt in der kalten Jahreszeit gerne zubereite. Hier findet ihr alle […]
Wähe Rezept: vegetarisch & vegan
Süsse und salzige Wähen (auch Flade oder Chueche) in allen Varianten habe ich in der Schweiz kennen und lieben gelernt. Meine Schwiegermutter Annemarie bereitet immer die Besten und knusprigen Wählen zu. Bei […]
Vegane Soja Bolognese mit Kürbis
Wenn ich meine Freunde und Familie bekoche, greife ich gerne auf beliebte Klassiker wie diese leckere Soja Bolognese mit Kürbis zurück. Die Sauce passt prima zu Pasta oder Polenta und […]
Buddha Bowl aus dem Steamer
Wenn man sich trotz wenig Zeit gesund und ausgewogenen ernähren möchte, dann sind einfache Rezepte wie One-Pot-Gerichte ideal. Für mich als Mutter von drei kleinen Kindern muss es oft schnell […]
Kale Hummus – gesund und lecker
Hummus schmeckt einfach köstlich auf frisch getoastetem Brot oder zum Dippen von Gemüse. Kombiniert mit etwas frischem Kohl bekommt der Hummus eine super grüne Farbe und schmeckt einfach genial. Hummus: […]