Was gibt es besseres als den Duft von frischem Apfelkuchen? Ich liebe fruchtige Kuchen und saftiger Apfelkuchen steht ganz oben auf meiner Hitliste. Dieses Wochenende gibt es deshalb wieder einmal ein […]
Kuchen & Torten
Cocos Blondies – Paleo Rezept mit Kokos
Kaum ist Weihnachten vorbei, plagt viele von uns ein schlechtes Gewissen. Ich geniesse das Weihnachtsfest mit allen kulinarischen Köstlichkeiten und versuche zum Ausgleich regelmässig Sport zu machen. Aber auch was […]
Marroni Kuchen ohne Mehl | glutenfrei | Kastanienkuchen
Ein feiner Kuchen gehört Sonntags einfach dazu. Jetzt in der Herbstzeit liebe ich diesen saftigen Maroni Kuchen der ganz ohne Mehl auskommt. Der Kastanienkuchen ist herrlich aromatisch und eine köstliche […]
Apfelkuchen aus Hefeteig
Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen! Jetzt wo Äpfel wieder Saison haben, gibt es deshalb nichts köstlicheres einen leckeren Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee. Letztes Jahr habe ich um diese […]
Zwetschgen Tarte mit knusprigen Mandel-Mürbeteig
Langsam wird des herbstlich und ich geniesse den warmen Spätsommer. Nach den Sommerbeeren freue ich mich jetzt über die leckeren Schweizer Zwetschgen. Besonders gerne mache ich damit Fruchtknödel oder einen […]
Apfelmus-Kuchen mit Nüssen, glutenfrei
Reichlich Apfelmus und Nüsse machen diesen Kuchen wunderbar saftig. Der gesunde Apfelmus-Kuchen ist total schnell zubereitet und eines meiner neuen Lieblingsrezepte. Wobei ich den köstlichen Kuchen ursprünglich gar nicht veröffentlichen wollte […]
Aprikosenkuchen, saftiger Marillenkuchen
Marillen (Aprikosen) gehören schon immer zu meinen Lieblingsfrüchten. Pur gegessen, als Marmelade oder als köstlicher Kuchen stehen die süssen Früchte bei mir immer hoch im Kurs. Jetzt hat das leckere Steinobst […]
Raw Raspberry Cake | Veganer Himbeer Cheesecake
Der vegane Cheesecake schmeckt herrlich cremig, ist ganz ohne weissen Zucker und glutenfrei. Die Himbeeren verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note und sehen farblich einfach toll aus. Für die Zubereitung […]
Bananeneis Torte vegan glutenfrei
Endlich ist es sommerlich heiss und wir verbringen die sonnigen Tage gerne im Garten. In der warmen Jahreszeit darf natürlich erfrischende Eiscreme nicht fehlen. Die Bananeneis Torte ist eine tolle […]
Gesunder Geburtstagskuchen – Karottenkuchen zuckerfrei & glutenfrei
Wenn sich meine Kinder einen Kuchen zum Feiern wünschen, dann steht eine saftige Rüeblitorte hoch in der Hitliste. Der leckere Kuchen mit reichlich geriebenen Karotten ist ein Schweizer Klassiker und […]
Topfen-Mohn-Torte mit Himbeeren low carb
Ich liebe Mohn und bringe nach Besuchen in meiner Heimat Österreich immer etwas gemahlenen Mohn für meine Vorratskammer mit. Da viele Rezepte mit Mohn wie Germknödel oder vegane Mohn-Hefezopf aber […]
Leichte Philadelphia Fit Torte
Auch wenn sich der Sommer bisher nicht von seiner besten Seite gezeigt hat, haben wir nach dem Dauerregen der letzten Tage immer noch die Hoffnung auf ein paar schöne Sommertage. […]
Zucchini-Schoko-Kuchen low carb
Dieser leckere Schokokuchen ist dank Zucchini nicht nur super saftig und herrlich schokoladig, sondern durch das versteckte Gemüse auch ein super gesunder Kuchen. Der Schoko-Kuchen eignet sich perfekt um Zucchini […]
Apfelstrudel mit selbstgemachtem Strudelteig | vegan
Wie alle Mehlspeisen wird auch der Apfelstrudel in Österreich gerne lauwarm als Hauptgericht nach einer Suppe serviert. Er schmeckt aber auch abgekühlt traumhaft zum Nachmittagskaffee. Der Teig soll bei der […]
