Zitronenkuchen ist ein beliebter Klassiker und diese vegane Variante steht dem Original in keinster Weise nach: Der Zitronenkuchen ist super saftig, einfach gemacht und schmeckt wunderbar frisch nach Zitrone, genau […]
Rezepte nach Anlass
Superfood Proteinbars
Diese leckeren Superfood Proteinbars sind reich an gesunden Pflanzenstoffen und liefern essentielle Aminosäuren, Omega-3 Fettsäuren, Zink, Eisen und weitere wertvolle Nährstoffe. Mit ihrem köstlichen Geschmack und der umhüllenden dunklen Schokolade […]
Regenbogen Salatbowl mit Buchweizen
Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Dieses vielseitige Pseudogetreide ist nicht nur reich an gesunden Nährstoffen, sondern auch glutenfrei und hat einen herrlich nussigen Geschmack. In Kombination mit knackigem Gemüse, […]
3 Vegane Cookies Rezepte
Liebt ihr Cookies auch so? Wir sind wahre Cookie Monster und ich backe regelmässig leckere Kekse mit den Kindern. Meine 3 aktuellen Lieblingsrezepte sind diese Cookies: gesunde Protein „Magic“ Cookies […]
Gesunde Trüffel – proteinreich mit nur 4 Zutaten
Die köstlichen, mit Schokolade überzogenen Kicher Protein Trüffel sind proteinreich mit nur 4 Zutaten und ohne weissen Zucker gemacht. Sie stillen die Lust auf Süsses auf gesunde Weise, enthalten viele […]
Carrot Cake Bites – gluten- und zuckerfrei
Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Snack seid, dann sind diese Carrot Cake Bites genau das Richtige für euch. Sie sind einfach gemacht, benötigen nur wenige […]
Spargel Blätterteig Päckchen – einfach gemacht und vegan
Die Spargelzeit hat begonnen und es gibt kaum ein Gemüse, das so vielseitig ist und gut schmeckt wie der Spargel. Ob weiss oder grün, Spargel ist ein absoluter Klassiker in […]
Vegane Bagels Rezept – Super fluffig und einfach gemacht
So einfach gelingen wunderbare weiche, fluffige vegane Bagels im New York Style. Die schmecken wunderbar zum Brunch oder als Snack mit Aufstrichen Euer Wahl. Das Rezept für vegane Bagels ist […]
Blumenkekse – vegane Sablé
Für diese gesunden Blumenkekse nehme ich veganen Sablé-Teig als Basis und als Füllung meine selbst gemachte Chia-Marmelade. Doch sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch unglaublich lecker und […]
Bester veganer Apfelkuchen mit JAZZ Äpfeln
Es gibt nichts besseres als den Duft von einem frisch gebackenem Apfelkuchen. Dieser hier ist besonders gut, ganz einfach gemacht und schmeckt das ganze Jahr hindurch wunderbar. Der vegane Apfelkuchen […]
Vegane Spiegeleier mit natürlichen Zutaten
So einfach könnt ihr vegane Spiegeleier zubereiten, die nicht nur wie echte Eier aussehen, sondern auch genauso gut schmecken. Sie sind perfekt für euren nächsten Brunch und ihr benötigt nur […]
Vegane Matcha Sablé für Ostern
Habt ihr schon einmal Matcha probiert? Vor allem als Getränk bekannt, kann das Matcha Grünteepulver aber auch gut zum Backen verwendet werden, wie für diese veganen Sablé. Die feinen, zitronigen […]
Saftiger veganer Schokoladenkuchen mit Osterhasen Schokolade
Ostern ist ein schöner Anlass für ein paar wunderbare Tage mit der Familie und Freunden. Es bereitet mir immer grosse Freude das Haus zu dekorieren und etwas feines zu backen. […]
Brokkoli Brötchen – gesund & vegan
Grün, schön weich und einfach gemacht sind meine unglaublich leckeren Brokkoli Brötchen. Am besten geniesst ihr die grünen Brötchen lauwarm mit einer Füllung eurer Wahl – Bei mir ist das […]
