Baked Oats sind eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch und für mein Basis Rezept benötigt ihr nur 3 Zutaten. Während die Baked Oats im Backofen sind könnt ihr bereits den ersten Kaffee geniessen und Euch auf den Tag einstimmen.

Baked Oats Basis-Rezept
Als Basis für meine gebackenen Haferflocken nehme ich nur 3 Zutaten: Haferflocken, pflanzliche Milch und eine reife Banane. Dieses Grundrezept könnt ihr dann nach Belieben verfeinern mit weiteren Zutaten wie Zimt, Früchten, Nüsse usw.

Gesundes Frühstück
Baked Oats sind ideal für einen positiven Start in den Tag, denn Haferflocken enthalten reichlich gesunde Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiss. Somit kommt die Verdauung in Schwung und proteinreiche Mahlzeiten halten länger satt.

Baked Oats mit 3 Zutaten
Für meine 3 Zutaten Baked Oats verwende ich eine reife Banane welche für eine natürliche Süsse und Bindung ohne Ei sorgt. Für eine Variante ohne Banane empfehle ich Euch alternativ ca. 100 g Apfelmus, Kürbispüree oder Karottenpüree zu nehmen.

Gesunde Rezepte mit Haferflocken
Liebt ihr gesunde Rezepte wie die Baked Oats? Dann müsst ihr unbedingt auch meine feinen Haferflocken Bliss Balls, das glutenfreie Haferbrot oder die Haferflocken Cookies – Gesunde Kekse ohne Zucker ausprobieren.
Baked Oats Rezept
Baked Oats Rezept mit 3 Basis Zutaten
Zutaten
- 130 g Haferflocken 1 Tasse
- 300 ml Pflanzendrink 1 Tasse z.B. Erbsendrink
- 1 reife Banane
Toppings nach Wahl
- gemischte Beeren
- zuckerfreie Schokodrops
Anleitungen
- Backofen auf 180° Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine, ofenfeste Backform von ca. 12×15 cm einfetten.
- Haferflocken, Pflanzendrink und Banane in den Mixer geben und zerkleinern.
- Teig in die Auflaufform geben und nach Belieben mit Toppings wie Beeren oder Schokolade garnieren.
- Baked Oats im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Nährwerte

Hast du die 3 Zutaten Baked Oats ausprobiert?
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Alles Liebe Eure Doris

Ich habe das Rezept heute das erste Mal ausprobiert und finde es super. Sehr sättigend, lecker und schnell gemacht.
liebe Natascha
Danke für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass es gut geschmeckt hat.
liebe Grüsse
Doris
heyy, ich habe vor, dieses rezept demnächst zu testen, da es richtig lecker aussieht 🙂 jedoch verstehe ich nicht ganz was und „pflanzendrink“ verstanden wird… ist damit einfach pflanzliche milch gemeint? vielen dank für eine antwort, ich freue mich aufs testen des rezepts :))
hallo sofia
ja genau damit ist pflanzliche Milch gemeint.
liebe Grüsse
Doris
Tolles Rezept, gibt es bei mir jeden Samstag!
das freut mich sehr zu hören! liebe grüsse Doris
Schmeckt meeeeeeeeeeeeeeeeeega! Absoluter Gamechanger für mein Frühstück!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
liebe Laura
vielen Dank für deine Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr!
ganz liebe Grüsse
Doris
War lange skeptisch ob dass schmecken wird. Eines Tages habe ich es doch ausprobiert und ich liebe es! anstatt Banane nehme ich auch oft Avocodo oder ungesüsstes Apfelmus jenachdem was ich zuhause übrig habe. Ich Backe es in hitze festen Marmeladengläser so kann ich es auch als Meal Prep mit nehemen.
War lange skeptisch ob dass schmecken wird. Eines Tages habe ich es doch ausprobiert und ich liebe es anstatt Banane nehme ich auch oft avocodo oder ungesüsstes apfelmus jenachdem was ich zuhause übrig habe. Ich Backe es in hitze festen Marmeladen gläser so kann ich es auch als Meal Prep mit nehemen.
liebe Martina
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr!
ganz liebe Grüsse
Doris
Hallo Doris! Ich möchte sein Rezept gerne ausprobieren und sie in Points von WW umwandeln. Für welche Menge sind die Nähestoffangaben? Du schreibst nur Portion. Wäre dir sehr dankbar.
Liebe Michaela,
Die Baked Oats sind für zwei Portionen gerechnet, also die Nährstoffangaben gelten für die Hälfte.
Liebe Grüsse Doris
Schmeckt sooooo gut !
Liebe Amra
Vielen Dank für deine liebe Nachricht und positive Rückmeldung zum Rezept!
Liebe Grüsse
Doris
Ein sehr leckeres Rezept.
Kann man diesem Rezept auch Proteinpulver hinzufügen?
liebe Aileen
Ja da funktioniert super und ich gebe oft noch 2 El von meinem Bio Vanille oder Sonnenblumenproteinpulver dazu. Du findest dazu auf gerade eine leckere Variante online auf meiner Instagram Seite unter den Reels.
liebe Grüsse
Doris
Hab es mit normaler Milch gemacht, Heidelbeeren und etwas Walnüsse darüber. Nach dem Backen etwas Zimtzucker für den Geschmack.
Superschnell gemacht, sättigend, gesund lecker.
Was will man mehr?
Das klingt sehr lecker – ein perfekter Start in den Tag!
Vielen Dank für deine Nachricht.
Einen schönen Tag und liebe Grüsse
Doris
Ich habe heute das Rezept das erste Mal ausprobiert und kann sagen, dass es sehr lecker war. Nun wollte ich fragen, ob man einen Teil der Haferflocken mit Proteinpulver ersetzen kann oder muss man dies zusätzlich hinzufügen?
vielen Dank liebe Aileen, das freut mich sehr zu hören! Ja genau du kannst hier gut einen Teil der Haferflocken mit Proteinpulver ersetzen.
liebe Grüsse
Doris
Hallo Doris.
Ein tolles und leckers Rezept.
Haferflocken wirken ja sauer auf den Körper. Kann ich diese auch mit Hirseflocken ersetzen?
Viele Grüße
Liebe Wilma,
Du kannst für die Baked Oats Flocken deiner Wahl verwenden, also Hirseflocken würden auch funktionieren. Natürlich wird der Geschmack etwas anders, aber trotzdem sehr lecker!
Liebe Grüsse Doris
Einfach genial diese Baked Oats, mein Sohn will jetzt jeden Tag ein anderes Rezept!
Wir lieben Deine Rezepte Mrs Flury!!!
Liebe Nicole,
Das freut mich sehr zu hören, vielen Dank. Ich liebe Baked Oats auch, es ist so ein tolles Frühstück.
Liebe Grüsse Doris
Kann man das auch am Vorabend vorbereiten, im Kühlschrank lagern und dann am Morgen backen?
Hallo,
Ja, das kann man machen! Es ist wirklich ein tolles und gelingsicheres Rezept.
Liebe Grüsse Doris
mit frischen erdbeeren & getrocknetet feigen 😋 seeehr fein.. 🤤🤤
liebe Babsi
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Deine Variante mit Toppings hört sich lecker an.
liebe Grüsse
Doris
Super lecker! Allerdings werden Baked Oats bei mir nie fest, egal was ich mache. Hab es auch schon länger drin gelassen und weniger Milch genutzt. Oben drauf entsteht immer eine Kruste (die schon dunkel wird) und drunter bleibt es so, wie ich es in die Form gegeben habe. Schmecken tut es trotzdem xD
Schmeckt mega !!
Total einfach aber man muss auch erstmal auf die Idee kommen. Dein blog ist so cool .
Habe dadurch 18 Kilo abgenommen.
Leide an Diabetes
Danke 🙏
liebe Melissa
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zu meinem Blog und den Rezepten. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass du diese gerne hast.
liebe Grüsse
Doris
Es schmeck einfach toll
Liebe Heike,
Vielen Dank für dein Feedback. Es freut mich sehr zu hören, dass dir das Rezept genauso gefällt wie mir.
Liebe Grüsse Doris
Ich habe es heute gemacht und es schmeckt einfach sensationell 😋😋 so cremig!! Ich habe es auch am Nachmittag zur Jause gegessen, mit Kokosjoghurt.
Schmeckt mir fast besser als Porridge 😋
Vielen Dank für das Rezept, liebe Doris!
Liebe Grüße aus Wien,
Lisa
liebe Lisa
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr!
Ganz liebe Grüsse und guten Wochenstart
Doris
Das ist so gut! Ich mache diese Baked Oats als Kuchenersatz zur Kaffeezeit. Es ist echt genial. Vielen lieben Dank 😊👍
vielen dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept.
Das freut mich wirklich sehr!
liebe Grüsse
Doris
Ich liebe dieses Rezept! Mache es fast täglich nur benutze ich Äpfel und Zimt als Topping und ein wenig Agavendicksaft zum süßen :)).
Habe da nur eine, vielleicht dumme, Frage: bezieht sich die Kalorienangabe auf die zwei Portionen oder auf die eine Portion? 😅
Es freut mich, dass du das Rezept toll findest! Die Kalorienangabe bezieht sich auf die eine Portion.
Liebe Grüsse Doris
Tolles Rezept, hat auf Anhieb geklappt, und neben dem Geschmack auch ein Augenschmaus.
Werde ich sicher öfter machen.
Lieber Oliver
Vielen Dank für deine positive Rückmeldung zum Rezept! Das freut mich sehr zu hören, dass dir die Baked Oats so gut schmecken!
Liebe Grüsse
Doris
Super Rezept, geht mega fix.
Kann man anstatt Banane oder Apfelmus auch Eier nehmen? Brauch man bei Kuhmilch die selbe Menge wie bei Pflanzen Milch?
Hab das Rezept über TikTok und YouTube gefunden, echt klasse.👍
Liebe Lucy
Ich koche grundsätzlich vegan, also ich habe das Rezept noch nie mit Eier gemacht. Aber ich glaube, dass das gut gehen sollte. Pflanzenmilch und Kuhmilch kann man 1:1 ersetzen.
Liebe Grüsse Doris
Das Rezept finde ich total toll. Wie ist es mit der Tresterresteverwertung? Wieviel Hafertrester würdest du rein geben?
LG Manuela
liebe Manuela
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ja genau du kannst die Baked Oats auch mit Trester zubereiten, eine Tasse misst bei mir ca. 130 g Haferflocken, du benötigst gleichviel Trester und weniger Milch da der Trester mehr Flüssigkeit enthält.
liebe Grüsse und gutes Gelingen
Doris
Ein absolut geniales Rezept. So einfach und doch so lecker!
Das gibt ein Gefühl und den Geschmack von Kuchen zum Frühstück.
Danke!
Liebe Charlotte
Es freut mich, dass das Rezept dir gefällt.
Liebe Grüsse Doris
Habe das Rezept nun 2x ausprobiert und beim 2. Mal sogar Datteln mitgemixt für die Süsse. Ich denke ich habe es zu früh aus dem Ofen genommen, da die Konsistenz ein wenig matschig war… Ich werde es morgen wieder versuchen 🙂
PS: sind die Nutrition Facts für die Portion für 2 oder für 1 Portion? Danke fürs Feedback
liebe Nathalie
Ja wenn noch weich, dann kannst du den Auflauf das nächste Mal länger backen damit er fest wird. Das Rezept ist für 2 Portionen und die Nährwerte pro Portion.
liebe Grüsse
Doris
Liebe Doris! Ich würde gerne dieses lecker klingende Rezept ausprobieren. Kann man statt den Haferflocken gleich Hafermehl verwenden? Wenn ja, die selbe Menge 1:1 wie Haferflocken? Vielen Dank schon vorab!
Liebe Katharina
Du kannst gut Hafermehl 1:1 anstelle der Haferflocken verwenden.
Liebe Grüsse und einen schönen Abend
Doris