Tag: Hefeteig

Laugenherz | Laugengebäck backen

Laugenherz | Laugengebäck backen

Leckeres Laugengebäck steht bei uns immer hoch im Kurs. Obwohl ich in Österreich mit Graubrot und Mohnflesserl gross geworden bin, […]

Schweizer 1.-August-Weggen

Schweizer 1.-August-Weggen

Der 1.-August-Weggen aus luftigen Hefeteig gehört zum Schweizer Nationalfeiertag einfach dazu. Das leckere Gebäck ist rund um den 1. August […]

Saftiger Blechkuchen mit Kirschen

Saftiger Blechkuchen mit Kirschen

Endlich hat die Kirsch-Saison begonnen! Es ist deshalb Zeit für einen leckeren Kuchen mit den roten Früchten. Dieser traumhafte Blechkuchen […]

Elsässer Hefe-Gugelhupf

Elsässer Hefe-Gugelhupf

Diesen prächtigen Gugelhupf aus Hefeteig findet man in der Region Basel gerne prominent in Vitrine oder Schaufenster verschiedenster Bäckereien. Der […]